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DESDE EL SENTIR SUGESTIVO QUE EN MÍ NIÑEZ, QUEDÓ MARCADO ESTA COMARCA, HE QUERIDO GRABARLO EN ÉSTE LIBRO: A MODO DE PRONTUARIO...COMO CULTO A SU GENTE, A SU HISTORIA Y A SUS VINOS.
Vinos con denominación de origen del Bierzo.
Trata sobre el maridaje más adecuado entre Bebidas y Comida. Recetas queincluyen alguno de los elementos más complejos en el maridaje. Los autores nosorientan a las mejores opciones a la hora de elegir.
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