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Esta nueva edición 2017 de Fundamentos de Bioquímica Estructural y Metabólica implementan en sus contenidos los nuevos planes de estudio aceptados a nivel europeo, aportando si cabe un enfoque más didáctico...
Algo importante está pasando mientras, gentil lector, dedica su tiempo a estas líneas. No es otra revolución, es su revolución, la suya, la de sus hermanos, hijas, amigos y amantes: la revolución genética....
En el pasado, la sociedad obtenía los recursos de la Tierra de forma sostenible, pero por las altas concentraciones poblacionales, comenzaron a aparecer distintos tipos de contaminación del agua, a causa...
Las proteínas son una parte esencial de las células y por tanto de la materia viva. La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado...
Un veneno es cualquier sustancia que al ser introducida o al estar en contacto con un ser vivo, le produce un efecto o una serie de trastornos que dañan su equilibrio corporal y que lo pueden conducir...
En la Bioquímica Estructural se han descrito las sustancias, sus propiedades y las funciones que realizan en el organismo y en la Bioquímica metabólica, se estudian las transformaciones de las sustancias...
Las proteínas son uno de los nutrientes esenciales que debemos consumir para mantenernos vivos y sanos. Las que forman parte de alimentos cotidianos como, por ejemplo, los huevos, no solo proporcionan...
Nuestro cuerpo posee unos 75 billones de células. Constantemente hemos de reemplazar a las células viejas, que mueren, por otras nuevas procedentes de la división celular. Así lo hacemos, cada segundo...
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