No Ficción - Cocina

Imprescindibles como cena rápida, los bocadillos y las hamburguesas se visten de gala con sus recetas más exclusivas. Llegan los sabores gourmet a los sencillos sándwiches y las ya no tan clásicas burguers.

En esta nueva edición de Gastrouned los participantes han sabido aproximar la literatura a la cocina, aportando creatividad y originalidad en busca de un plato apetecible y ajustado a los libros propuestos.

Divertirme comiendo es uno de mis objetivos en la vida. Para ello solo tienes que saber cocinar lo mismo, pero de formas diferentes. De esta manera no caes en la rutina y cada día en la mesa es un descubrimiento...

Una de las destrezas que debe adquirir un técnico superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales es la de captar la atención del cliente, adentrándolo en un espacio lleno de experiencias, que le...

El mundo del vino es apasionante. La cultura e interés por el vino crece y crea empleo. En las tiendas de vino se requieren profesionales con talento, conocimiento, creatividad, actitud de servicio, honestidad...

Libro perfecto para introducir a los adolescentes en la cocina, para los que todavía no han entrado nunca y para los que ya lo han hecho, bueno para los de 12 años y bueno para los de 18 años. Y esto...

Podemos mimar nuestro paladar al mismo tiempo que cuidamos nuestro organismo, ese es el fruto de la alimentación. Somos lo que comemos, y por eso la calidad de los ingredientes que entran en nuestro cuerpo...

La revolución de la agricultura biológica ha traspasado los campos de cultivo y ahora intenta hacerse un hueco en nuestra cocina diaria. Quizás porque no quedan ya demasiadas dudas sobre la positiva repercusión...

Obra maestra de la cocina tradicional, con sus más de mil recetas aprendieron a cocinar varias generaciones. Escrito con una intencionalidad eminentemente práctica, su lenguaje sencillo y las numerosas...

Tienes en tus manos un libro cuya esencia es la neurocomunicación, como si fuera el kilómetro cero del marketing, allí donde se crea el valor de todos esos maravillosos vinos que tenemos en la cabeza....

¿Te comerías una ración de insectos? Antes de que te acobardes, te sorprenderá saber que, sin saberlo, ya consumimos insectos con regularidad en forma de fragmentos extraviados que a menudo acaban en...

BESTSELLER DEL NEW YORK TIMES Una guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer UNO DE LOS MEJORES LIBROS...

Umbría es una región rica en historia, cultura, paisajes que quitan el aliento, pero sobre todo en sabores únicos. La cocina de esta región recibió la influencia de muchas culturas, pero ha sabido mantener...

No hay nada mejor que ofrecerle a tu familia un desayuno delicioso. Ya sea un sándwich para llevar o una enorme torre de hotcakes en un domingo soleado, el desayuno es la comida que todos aman. Más de...

Los licuados son la forma más fácil y rápida de transformar su vida. Las recetas frescas y ricas en vitaminas de jugo de frutas y verduras pueden ayudarlo a perder peso y mejorar su salud aumentando su...

¡Descubra estas increíblemente rápidas y fáciles recetas en olla a presión! La olla a presión significó un renacer culinario. La Antigua olla a presión fue adaptada para las nuevas familias y sus necesidades....

Descripción del Libro: La Dieta Dash Consiga sus metas de vivir más tiempo, más feliz, y más saludable. En los años recientes la Obesidad, Diabetes y la presión arterial alta han sido prominentes y...

Espectaculares recetas bajas en hidratos de carbono!! Bienvenidos al Libro de Cocina con Recetas Bajas en Hidratos de Carbono, que es esto? La dieta baja en hidratos, alta en proteínas es una manera...

Cientos de miles de personas alrededor del mundo han descubierto los beneficios para la salud de la cocción lenta y están perdiendo esa molesta grasa abdominal y disminuyendo el riesgo de cientos de enfermedades...

Las recetas del libro que disfruta entre sus manos fueron escritas hace casi noventa años, pero ven la luz por primera vez en este formato para su deleite personal, constituyendo en sí mismo un homenaje...

Coca, desempleo y dignidad. Resistencias entre lo local y lo global contra el neoliberalismo es un trabajo que parte de una preocupación académica y, sobre todo, política por el curso que siguió el movimiento...

Durante mucho tiempo, la Amazonía ha llevado un signo maldito: ser un paraíso infernal, desde la época de Francisco de Orellana (1490-1546) hasta nuestros días. A través de un análisis crítico exhaustivo...

Este libro construye un conjunto de conceptos alrededor de la perspectiva investigativa de los paisajes artificiales. Estos se configuran como mundos posibles en evolución a través de procesos de simulación...

Desde la Antigüedad, las redes de alcantarillado han cumplido la función de evacuar las aguas de las ciudades, tanto las provenientes de las precipitaciones atmosféricas como las residuales generadas...

En su tercera edición, este libro mantiene su foco en las temáticas de la práctica de la Anestesia que son de utilidad para el médico general. Esta versión ha actualizado varios de los capítulos, cuyos...

En este libro se lleva a cabo un homenaje a la trayectoria vital y académica de Cristo Figueroa, quien a lo largo de su carrera en el campo de los Estudios Literarios se ha destacado como profesor, crítico,...

Este libro recoge artículos publicados desde los años noventa que dan cuenta de dos de las grandes pasiones de su autor: el fútbol y la ciencia política, en un ejercicio desafiante para indagar en la...

Este libro se traza un desafío interdisciplinar: poner en comunión las artes y las ciencias sociales en torno al campo de la danza, aunque con clara distancia frente a los folclorismos. El pretexto es,...