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A lo largo de la obra el lector podrá introducirse en los distintos aspectos del gerenciamiento de Alimentos y Bebidas en hoteles y restaurantes y entender la complejidad del mismo, con la ayuda de casos...
La búsqueda de una ventaja competitiva sustentable requiere que la estrategia no quede librada a la intuición o la buena suerte. En la gestión estratégica a lo largo del tiempo, distintas disciplinas...
De la misma autora que Ámalos o déjalos y Cuídalos o piérdelos • Un libro sobre la importancia de la formación profesional • Imprescindible para el ámbito de los Recursos Humanos Estudio tras estudio...
Cobro de morosos, el cobrador del sombrero. En esta novela el autor nos descubre el apasionante mundo de las empresas de cobro de morosos extrajudicial, un mundo oscuro, lleno de coacciones, persecuciones,...
Este libro te ayudará a descubrir el apasionante mundo del valor del pensamiento en las organizaciones y su repercusión a todos los niveles.
Ideas para emprender un negocio sin coste y con beneficios es un libro que quiere enseñar de un modo sencillo a desarrollar nuestra creatividad en todos los ámbitos de la vida poniendo un punto humano...
Este libro de geología estructural proporciona los elementos básicos para realizar el análisis estructural de las rocas afectadas por la deformación. Está dirigido principalmente a los estudiantes de...
Sistemas Informativos en América Latina es un libro que recoge la situación del periodismo y los medios de comunicación en ocho países de la región: Chile, Colombia, Ecuador, Brasil, México, Argentina,...
Ejercicios prácticos para la asignatura Fundamentos de Administración de Empresas.
Este manual es una revisión y profundización destinada al aula y a estudiantes interesados en el Sistema Fiscal Español. Incorpora una revisión de la reciente reforma fiscal y facilita su estudio y aplicaciones...
Este diccionario es el producto de casi treinta años de trabajo de "Intérpretes Asociados" como traductores e intérpretes en el ámbito de la minería. Los términos técnicos que aquí se registran han aparecido...
Cada vez cobra más importancia el rol de las empresas en la sociedad de la información y el conocimiento, pues no están exentas de la mirada inquisitiva del público. La identidad, imagen y reputación...
¿El mundo entero atraviesa carencias de energía? ¿La situación de Chile es de crisis? ¿Cuáles son las causas de ella? ¿Es posible revertirlas o el futuro estará dominado por la escasez energética? Estas...
La crisis por la que atraviesa la industria cultivadora y exportadora del salmón desde 2007 a la actualidad tiene un nombre claro: el virus ISA. Pero si bien es la excusa y el motivo real fundamental,...
Es indudable que la sociedad ha variado sustancialmente en los últimos veinte años, y con ella la respuesta que las diversas organizaciones, tanto públicas como privadas, dan públicamente ante situaciones...
El libro analiza e interpreta las 15 mejores películas sobre negocios de todos los tiempos y las emplea como casos de estudio cubriendo una amplia gama de temas como: liderazgo, emprendimiento, gobiernos...
Artículos ilustrando la puesta en marcha y evaluación del plan Bolonia por parte del Departamento de Análisis Económico.
Estudios galardonados en la segunda edición del Premio de Ensayo sobre Economía Latinoamericana para Jóvenes Investigadores, patrocinado por la Fundación ICO, buscando aumentar el conocimiento sobre los...
Introducción a la Cromatografía Líquida de Alta Resolución. Se leva a cabo una descripción de una de las técnicas analíticas de separación más utilizada en un gran número de campos científicos por su...
La biblia del Design thinking • La nueva forma de gestionar empresas • Un formato de tapa dura y páginas a todo color Conforme la innovación tecnológica se ha ido acelerando, la gente, las comunidades...
El objetivo de este libro es proporcionar a los profesionales del comercio exterior (exportadores e importadores, transportistas y transitarios, agentes de aduanas, banca y seguros, consultores, etc.)...
Este libro es para todo aquel interesado en Economía. Cubre los temas tratados en forma directa y comprensible, con énfasis en los efectos de diversas medidas de política económica sobre la economía real....
El Programa de Educación Geográfica de la Universidad de La Serena, en conjunto con la Sociedad Chilena de Ciencias Geográficas y el Instituto Panamericano de Geografía e Historia, organizaron los días...
Tú también puedes lograrlo es hoy en día una de las obras cortas de motivación más fascinantes e inspiradoras que existen, tanto por la forma como está escrita como por la historia en sí, que logra tocar...
El estudio de la Física y sus aplicaciones es una parte muy importante en nuestra formación académica. Los autores han desarrollado esta propuesta con el objetivo de que los alumnos se introduzcan a esta...
Esta nueva edición de la ya conocida obra de Raymond A. Serway y John W. Jewett Jr. , además de conservar la gran capacidad didáctica que la ha caracterizado, cuenta con el soporte de herramientas tecnológicas...
Centrándose en la comprensión de conceptos mecánicos, este nuevo texto de Dinámica, apunta hacia los progresos en los métodos de analizar problemas de la mecánica. Incorpora completamente el uso de paquetes...
La decadencia del estado del bienestar de la sociedad manifestada en la décadade los 70 del siglo pasado genero la aparición de organizaciones que buscabanenfrentar esa vulnerabilidad, especialmente en...
Revistas femeninas de alta gama. Crónica de un desdén se adentra en loscontenidos que atienden las revistas femeninas mediante el análisis de cincocabeceras: Elle, Marie Claire, Telva, Vogue y Woman.Más...
_El periodismo cultural en los medios ecuatorianos_ muestra la situación deeste subcampo periodístico en una parte de la prensa y la televisión nacional,pública y privada, que implica problemas y desafíos...
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