No Ficción - Ingeniería

Esta obra hace un análisis de los diferentes medios de transporte desde el punto de vista de su uso turístico y presenta un estudio pormenorizado sobre la gestión de las infraestructuras y de las innovaciones...

Desde el protoperiodismo medieval hasta el periodismo en crisis de 2016, pasando por las primeras publicaciones regulares o la normalización de la profesión; así como la información de masas, los escollos...

El técnico en Emergencias Sanitarias es un profesional cuyo trabajo tiene gran relación con el trato con pacientes que precisan asistencia sanitaria. Ser un buen profesional requiere dominar conocimientos...

"Hablar de relaciones públicas es hablar de planificar estratégicamente las relaciones de las organizaciones, públicas o privadas, con sus públicos. Este libro nace con el objetivo de retomar el discurso...

Esta obra expone de forma clara y didáctica los contenidos requeridos por la industria alimentaria en el ámbito de la elaboración, conservación y envasado de los productos alimenticios. Se detallan las...

Esta obra está concebida como herramienta de trabajo tanto para profesores como para alumnos. Por un lado, el profesor tiene una guía de materiales, herramientas y prácticas que permite, por otro lado,...

El profesional que domina aspectos técnicos de mecanizado básico es capaz de llevar a cabo operaciones relacionadas con la interpretación de planos, la medición con útiles de precisión y tareas de construcción,...

Los conocimientos acumulados durante los milenios que lleva el ser humano practicando la agricultura, adaptando las especies vegetales a su cultivo en las diferentes zonas agroclimáticas, aunados con...

El departamento de pisos de una empresa de alojamiento turístico, además de realizar la limpieza de las instalaciones, habitaciones, zonas nobles e interiores de la misma, se encarga del lavado y la limpieza...

La comunicación no consiste únicamente en dirigirse correctamente hacia un cliente, sino que saber comunicar es además una herramienta de venta en sí misma. Por tanto, el conocimiento de las técnicas...

Las evoluciones tecnológicas del sector de la automoción hacen que la electricidad y la electrónica cada vez tengan más peso para el técnico electromecánico. El conocimiento de los sistemas eléctricos...

La presente obra está estructurada en cuatro partes, cada una de ellas correspondiente a un módulo profesional de la titulación de FP Básica en Cocina y Restauración. Los contenidos, expuestos de manera...

El turismo se encuentra en constante evolución y ofrece una oferta cada vez más completa. Por esta razón las empresas y organizaciones necesitan investigar el mercado para intentar hacerse hueco en él...

El contenido de este texto corresponde a la asignatura de igual denominación, de carácter obligatorio, incluida en el plan de estudios de la carrera de Graduado en Ingeniería Mecánica. Los temas son complementarios...

Tecnología eléctrica, trabajo de los doctores Roger, Martín y Roldán, catedráticos de universidad de esta disciplina, en su cuarta edición, es ya un clásico de entre los manuales universitarios de mayor...

La programación televisiva es el marco en el que se sitúan los distintos programas, la referencia de tiempos sobre la que se construye la oferta y un elemento esencial en la definición de la imagen de...

En este libro se presenta de forma didáctica toda la información práctica necesaria para llevar a cabo un correcto servicio en restauración: tipología de los servicios, legislación alimentaria vigente...

Este libro presenta, de forma clara y estructurada, los contenidos mínimos necesarios para comprender y aplicar los procesos en la cocina profesional actual, ineludibles como base técnica y conceptual...

En este libro se exponen los conceptos de la Dinámica, sin entrar en consideraciones relativistas, con el objetivo de sustentar las materias propias de la Ingeniería Mecánica. Presenta dos partes claramente...

El dominio de las características y posibilidades de las materias primas que se utilizan en las preparaciones es vital para los profesionales del sector de la panadería, la pastelería y la repostería,...

Este texto tiene como finalidad ofrecer una visión básica y a la vez rigurosa de aquellos aspectos que con más frecuencia surgen en la vida profesional de los estudiantes de Ingeniería Industrial, en...

El técnico frigorista es uno de los profesionales más valorados en la actualidad. El montaje y el mantenimiento de las instalaciones frigoríficas industriales requieren conocimientos multidisciplinares...

Los estudios de periodismo de las universidades españolas han cambiado sustancialmente desde que iniciaron su andadura allá por los años setenta del pasado siglo. Sin embargo, sigue siendo necesaria una...