No Ficción - Economía y empresa

La estadística es una rama de las Matemáticas que presenta múltiples aplicaciones en otras ciencias estrechamente relacionadas con ella, como pueden ser Física, Química, Biología, Economía, así como Ingeniería....

La Química es una ciencia central situada entre la profundidad elemental de la Física y la complejidad de la Biología que, por sus contenidos y su historia, resulta muy humana y está cargada de tecnología...

A pesar de la importancia de los compuestos de coordinación en muchos ámbitos de la ciencia, no existe ningún texto actualmente en castellano que permita acercarse a este campo de la Química. Por ello,...

La química organometálica ha transformado la visión de la síntesis orgánica a lo largo de las últimas décadas. En particular, hay que destacar el papel preponderante que juegan los metales de transición...

Esta obra recoge los aspectos fundamentales de la Química General, la Química Orgánica y la Química Biológica apoyados en una serie de ejercicios resueltos de forma razonada, lo que facilita el autoaprendizaje...

El sector turístico constituye desde hace décadas una de las mayores fuentes de riqueza y empleo de España. Las empresas que operan en este ámbito son diversas: desde los grandes operadores turísticos...

Esta obra expone de forma detallada y didáctica cómo utilizar las diversas técnicas de ceremonial y protocolo para rentabilizar la organización de actos, por lo que se convierte en una herramienta genuina...

La internacionalización de las grandes firmas españolas fue un proceso fulgurante. En poco más de una década, compañías de ámbito local se convirtieron en multinacionales capaces de medirse de igual...

Productos culinarios expone de manera clara y didáctica cómo ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en...

La industria química se ocupa de la transformación de una materia prima en productos con determinadas características que permitan satisfacer las necesidades de las personas, mejorando su calidad de vida....

Esta obra explica las técnicas culinarias que se emplean en cocina para desarrollar preparaciones básicas aplicadas a las distintas materias primas, para obtener elaboraciones elementales de cocina....

Las empresas compiten desde el convencimiento de que los mejores productos son los que alcanzan la cima en el mercado. En el sector químico agroalimentario, sanitario, etc., se toma conciencia de la necesidad...

"Geopolítica de la Unión Europea incorpora y relaciona aportaciones procedentes de las principales corrientes actuales de los estudios geopolíticos, complementarias entre sí. Concebida por especialistas...

En la presente obra se analiza la trascendencia que tienen los medios de transporte en la sociedad actual y el papel determinante que estos agentes empresariales desempeñan en el desarrollo de la actividad...

Conocer las operaciones y procesos de producción en la empresa turística es uno de los principales objetivos que debe conseguir cualquiera que pretenda desempeñar su labor profesional en el ámbito de...

Este libro ofrece los conocimientos necesarios para el alumno de publicidad que accede al estudio de la creatividad publicitaria. Incluye todas las teorías, interpretaciones, enfoques y aplicaciones que...

Esta obra desarrolla los contenidos del módulo profesional Muestreo y preparación de la muestra, que forma parte del currículo del ciclo formativo de grado superior correspondiente al título de Técnico...

Este libro es la continuación de otro anterior, publicado en esta misma editorial, donde se introducía al estudioso de las finanzas en la temática del cálculo financiero, la selección de activos y pasivos...

La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional. Además de los contenidos establecidos por...

La comercialización de un medicamento, de un dispositivo o equipamiento médico o de cualquier producto financiado, debe tener en cuenta, incluso antes de su concepción, a los gestores sanitarios. Y los...

Entre 1808 y 1868 tuvo lugar el definitivo asalto liberal a las instituciones todavía vigentes del Antiguo Régimen. Éste se mantuvo formalmente hasta 1833, tras los sucesivos intentos de consolidar un...

La gestión eficiente de una empresa o área de alojamiento es el elemento imprescindible para que esta mantenga su posición en un mercado que no para de cambiar. Este libro ofrece una visión práctica y...

Una de las destrezas que debe adquirir un técnico en Actividades Comerciales es la de dinamizar el punto de venta: diseñar, perfeccionar, conseguir mejores ventas, incrementarlas, crear relaciones a largo...

L?obra s?estructura en sis blocs temàtics per facilitar l?estudi dels continguts que s?hi treballen. La primera part se centra en les operacions de preservei, és a dir, en la preparació del material i...