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Publicada por primera vez en 1787, apenas un par de años antes de que estallara la Revolución francesa, Justine o los infortunios de la virtud, retrata de una manera cruda y despiadada a la sociedad francesa...

Este libro recoge una nueva selección y traducción de los 'Cuadernos de la cárcel' de Antonio Gramsci, una selección sobre la cultura popular: el folklore, la religión, el teatro, el periodismo, la novela,...

El sistema de control de las instalaciones de ventilación, calefacción y aire acondicionado, es un componente importante para lograr condiciones de confort y uso racional de la energía en un edificio...

¡Escalofriantes mitos y leyendas para leer alrededor de una fogata!Dos serpientes gigantes que se enfrentan constantemente, un misterioso barco que aparece en la costa de Chiloé en las noches de luna...

Virginia Woolf es reconocida como una de las escritoras más innovadoras del siglo XX. Autora de obras famosas como: Mrs Dalloway y To the Lighthouse, también fue una prolífica escritora de ensayos, diarios,...

La Administración Concursal es una actividad que requiere de los conocimientos del economista cuando, entre otros objetivos, se procura mantener la actividad de la empresa y los puestos de trabajo. El...

Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente es un libro escrito desde el conocimiento y la experiencia, dirigido tanto a profesionales como a estudiantes de Escuelas de Hostelerías, en el que...

“La mente del deportista” es el manual que le faltaba a tu cerebro: reúne todo lo necesario para desplegar tu verdadero potencial para entrenar y competir. Utilizando una potente combinación de ciencia,...

Desde la ingeniería de procesos, esta obra está totalmente centrada en todo aquello que afecta al diseño de procesos y plantas de producción, muy especialmente -de acuerdo con las pautas más avanzadas...

La industria alimentaria es cada vez más amplia y multidisciplinar. Conocer sus distintas ramas, desde la tecnología de los alimentos a la microbiología alimentaria, pasando por la química y las ventas,...

Juan de Oñate es el último de los grandes conquistadores españoles y ha decidido encontrar el reino perdido de Quivira, un lugar cuya ubicación exacta nadie conoce, pero cuyas riquezas son legendarias....

"Los ganaderos del siglo XXI tendrán que ser capaces de adaptarse a las condiciones de producción y de mercado cada vez más cambiantes, de utilizar las nuevas tecnologías e introducirlas en sus explotaciones,...

Ella buscaba el amor prefecto para los demás, pero nunca esperó encontrar el suyo.Con un toque de Jane Austen, La carta de Miss Lattimore es una elegante comedia romántica de época que devorarás en una...

Stefan Zweig se refirió al gran humanista Erasmo de Rotterdam como el primer "europeo consciente de serlo". Para él, Erasmo era el "maestro venerado", al que se sentía unido no solamente en lo espiritual...

Kim Philby fue el mayor espía de la historia, un hombre brillante y encantador que encabezó la contrainteligencia británica contra la Unión Soviética durante el apogeo de la Guerra Fría a la vez que trabajaba...

¿Cómo podemos aliviar el malestar psicológico? El miedo, la angustia, las obsesiones o la ansiedad son laberintos en los que es fácil sentirnos perdidos. Entender estos estados mentales y, sobre todo,...

Los nueve cuentos contenidos en este volumen representan una muestra de la genialidad creativa de Ion Creang?, una de las figuras clásicas de la literatura rumana y el primero de sus cuentistas. Publicados...

Un auténtico recetario visual de técnicas pictóricas. La manera más eficaz de aprender a pintar y avanzar en la práctica de la pintura al óleo es pintando al óleo. Éste es un libro para aprender a avanzar...

Aprender a enseñar matemáticas es una tarea compleja. Por ello, para llegar a ser un buen profesor de matemáticas no solo es importante disponer de conocimientos específicos de Matemáticas y su Didáctica,...

Los ensayos físicos de materiales son herramientas que permiten comprobar la adecuación de estos al fin para el cual fueron concebidos, diseñados, fabricados y empleados. Tanto los ensayos, como las especificaciones...

Este libro trata las características fundamentales del aprendizaje y la enseñanza de las matemáticas en la Educación Secundaria (ESO y Bachillerato). Contiene una selección actualizada de conocimientos...

La evolución histórica de la Educación Infantil en España desde comienzos del siglo XIX hasta la actualidad es el hilo conductor de este libro, que presta especial atención a los contextos sociales, culturales...

¿Qué técnicas han utilizado los grandes directores para rodar películas? ¿Cómo se consigue construir una historia? ¿De qué forma se crea un ambiente de tensión con un plano detalle? ¿Qué es un barrido?...

Este libro comprende los contenidos más importantes para conocer el funcionamiento anatómico y fisiológico de los principales sistemas y aparatos del cuerpo humano, así como la atención y los cuidados...

Este libro recoge los principales ensayos fisicoquímicos con los instrumentos más habituales de realización que se contemplan en los actuales planes de estudio de la Formación Profesional de Grado Superior....