Na zijn studies hotelschool te Anderlecht in Ceria-Coovi (1977), veranderde hij zijn carrière naar het dentaal gebied (1978) als tandtechnicus, waar hij 33 jaar in actief was. Hij verhuisde naar Nepal (2011) waar hij de promotie van dentale implantaten bevorderde en ook reizen organiseerde voor de Europese toeristen.
Hij kwam terug naar Belgie (2012) waar hij als biergids in Brussel rondleidingen gaf aan toeristen. Na 3 jaar werd hij biergids in brouwerij het Anker te Mechelen. Hij verhuisde naar Mexico (2016) waar hij 2 jaar als manager van een 5* hotel ging werken. Hij was ook gerant van een van de beste restaurants van de Riviera Maya in Mexico.
Hij keerde terug naar Mechelen (2018) als biergids in de brouwerij Het Anker te Mechelen, waar hij nu nog steeds werkt. Bijkomend geeft hij als freelancer presentaties in binnen en buitenland over foodpairing m.b.t. bier-kaas-whiskey-en chocolade.
Hij schrijft nu meerdere boeken over verschillende interesses waaronder spirituele boeken, sprookjes en bierboeken.
The SoulMatter(s) 2017 50 Tinten Bier (2019) 50 Shades of Beer (2020) Anne heeft een Grote Broer (2020) Anne en de Woordjesfee Anne en het Paardenkamp Anne en het Blauwe Wolkje Anne en het Land van Mittitanië Anne en de Dansende TreinDe auteur laat de lezer op een leuke manier inkijken in zijn verleden als persoon, laten we zeggen een hilarische bibliografie, waar bieren de leidraad vormen.
Als bier-avonturier en liefhebber vertelt hij zijn mening over de bieren die hij de laatste 40 jaar heeft gedronken en geproefd. Hij schrijft over 50 willekeurig gekozen bieren die een herinnering hebben achtergelaten in zijn geest.
Dat kunnen bieren zijn die hij 40 jaar geleden geproefd heeft en die nog steeds op de markt zijn. Er zijn ook buitenlandse bieren bij waar soms nogal smalend over gelachen wordt, maar daar is niets mis mee. Hij is een wereldreiziger en ook daar is bier de leidraad.
In die tijdsgeest heeft hij hilarische, bijna ongelofelijke en grappige verhalen beleefd die hij wil delen met de lezer. Ze zijn heel herkenbaar op enkele uitzonderingen na omdat hij ook uitzonderlijke dingen heeft meegemaakt. De feiten zijn waar, maar aangepast aan de fantasie van de schrijver. Alles wordt geschreven in de taal zoals we het op een proeverij zouden doen, of zoals we er over praten in een cafe: luchtig en met een flair.
Alle bieren die beschreven zijn, worden via de research die hij gedaan heeft, uitgelegd. Dat gaat over de leuke weetjes van de bieren, de smaak, kleur en geur, het glas, de mensen achter de bieren, en ook de locaties. Elk bier heeft een legende. Het zijn interessante weetjes voor de bierliefhebber die dit boek in handen krijgt op een of andere manier.
Bier is een wetenschap en een commerciële business, dat weten de meesten, maar er mag ook eens gelachen worden.
Título : 50 Tinten Bier
EAN : 9781393978213
Editorial : JAN SWERTS
El libro electrónico 50 Tinten Bier está en formato ePub
¿Quieres leer en un eReader de otra marca? Sigue nuestra guía.
Puede que no esté disponible para la venta en tu país, sino sólo para la venta desde una cuenta en Francia.
Si la redirección no se produce automáticamente, haz clic en este enlace.
Conectarme
Mi cuenta