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Colección
L'Ecole Hachette du Vin
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L'univers de la dégustation Ce que contient le vinRECONNAÎTRE
Les étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche Reconnaître les aromes Percevoir les défauts d'un vin Comprendre l'équilibre d'un vinAPPRENDRE À DÉGUSTER
Les types et les couleurs de vins : blancs secs, moelleux ou liquoreux, rouges légers ou charpentés, rosé fruités, vins effervescents et vins doux naturels. Reconnaître les cépagesS'EXERCER
Des conseils pour préparer la dégustation : choisir les verres, porter les vins à bonne température, déboucher les bouteilles et les décanter... Des exercices pratiques Des fiches de dégustation
Título : Ma première dégustation
EAN : 9782013969574
Editorial : Hachette Pratique
El libro electrónico Ma première dégustation está en formato ePub fixed layout protegido por CARE
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