Guillaume Lecasble
Peintre, écrivain, cinéaste, élève et cuisine les légumes. Né en 1954. Vit en France. Publie régulièrement depuis 20 ans. Livres jeunesse chez Seuil Jeunesse. Romans au Seuil, Panama, JBZ et cie, la Fanfare, Tohu Bohu. De novembre 2017 à aout 2019 j’ai travaillé à la préparation d’un film de solutions sur les possibilités d’améliorations du plateau repas, au sein de Assistance Publique-Hôpitaux de Paris. Après l’appel à projet « un repas à l’hôpital » lancé par la Direction Générale de l’Offre de Soins avec le même objectif, l’amélioration de l’offre alimentaire, j’ai commencé la rédaction de la fable « le Chou et l’hôpital » afin de rendre compte de mon expérience.Après ma rencontre avec Véronique Marché, chef de service de l’Unité de Soins Palliatifs de l’hôpital Cognacq-Jay à Paris, j’ai axé mon film sur la notion de plaisir dans l’alimentation du patient. Depuis décembre 2019, en totale immersion dans l’USP de Cognacq-Jay, je tourne un film sur la vie du service.
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