Jean-Paul Curtay est président de la Société de Médecine Nutritionnelle. Membre de l''Académie des Sciences de New York.
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Healthy food
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De multiples situations peuvent fragiliser notre immunité et, à une époque de recrudescence des risques infectieux, il est important de disposer d’outils pour mieux résister aux virus et bactéries. De meilleurs choix alimentaires, associés quand c’est nécessaire à des compléments, ainsi que des mesures plus globales dans notre mode de vie (activité physique, sommeil, stress…), permettent de renforcer nos défenses.
- Quelles sont les situations à risque ?
- De quels nutriments avons-nous besoin pour nous protéger ?
- Quelle alimentation adopter pour booster nos défenses ?
- Quels sont les ingrédients à privilégier et ceux à éviter ?
- Quels sont nos besoins à chacune des saisons ?
- Quelles recettes adopter du petit déjeuner au dîner ?
Autant de questions auxquelles répond ce programme « immunité ». Très pratique et riche en astuces et en recettes, il vous permettra de mettre toutes les chances de votre côté pour rester en bonne santé.
Título : La cuisine de l'immunité
EAN : 9782317027918
Editorial : Mango
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