Pablo SERVIGNE est ingénieur agronome et docteur en biologie, chercheur et auteur notamment de Nourrir l'Europe en temps de crise (Actes Sud, 2017) et Comment tout peut s’effondrer : petit manuel de collapsologie à l’usage des générations présentes (Seuil, 2015).
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Comment continuer à nourrir la population de nos régions une fois que notre système alimentaire industriel, devenu très vulnérable à cause de sa dépendance au pétrole, aura atteint ses limites ? Comment anticiper simultanément les chocs climatiques, la fin des énergies fossiles et le manque de terres fertiles ? Après avoir dressé le constat accablant et sans concession de la fragilité de notre situation, Pablo Servigne propose un tour d’horizon des pistes et solutions déjà existantes…
Título : Nourrir l'Europe en temps de crise
EAN : 9782330090883
Editorial : Actes Sud Littérature
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