Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse - formato PDF

Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pasiones, un día a día...

Avec Gâteaux US faciles, découvrez tous les secrets de résussite des gâteaux made in U.S.A., à travers 12 recettes tout en images, et pas-à-pas détaillés : Muffins tout chocolat Muffins aux framboises...

Avec Chocolat facile, maîtrisez toutes les bases pour travailler le chocolat. Apprenez comment les décliner à travers 11 recettes aux 3 chocolats, pour de délicieuses alliances. Vous parviendrez à réaliser...

"Je vous invite à découvrir mon Londres gourmand, à vous immerger dans l'ambiance de cette ville grâce à ce reportage photographique qui vous emmène du traditionnel fish & chips aux restaurants chics...

Avec Confiseries faciles, réussissez à coup sûr toutes vos confiseries, avec 14 délicieuses recettes tout en images et pas-à-pas détaillés : Bonbons aux fruits Caramels Guimauves Pâtes de fruits Fruits...

Avec Pâte à choux facile, découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas-à-pas, et réussissez à coup sûr les principales recettes et techniques à base de pâte à choux : Préparation...

Avec Tians faciles, réussissez à coup sûr ce gratin de légumes typiquement provençal et ses variantes : viande, poisson, coquillages, etc. Découvrez 9 recettes faciles : Tian méditerranéen Tian d'été...

Cooking Class - the collection that gives you fail-safe recipes every time. Macarons Cooking Class offers detailed explanation and illustrations to help you tackle the techniques of macarons and recipes....

Avec Cocottes classiques faciles, découvrez tous les secrets de la cocotte-minute à travers 12 recettes emblématiques du répertoire traditionnel français : Pot-au-feu Boeuf bourguignon Blanquette de...

Manger, un acte politique ? Alain Ducasse en est persuadé. Le chef multi étoilé nous propose de placer la gastronomie au coeur d’une réflexion et d’un combat philosophique et politique qui nous concerne...

" S'inspirer sans chercher à imiter : les recettes présentées dans cet ouvrage sont fidèles à l'esprit de Versailles mais, en même temps, parfaitement contemporaines. " Alain Ducasse" S'inspirer sans...

La collection Nature est une source inépuisable d'idées pour manger sainement en famille et au quotidien.La collection Nature est une source inépuisable d'idées pour manger sainement en famille et au...

The Best of Alain Ducasse in 11 recipes. An illustrated step-by-step cooking course, with hints and tips, to help you create dishes like the great Chef himself!

Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie,une vie de goûts et de passions, un quotidien de défis choisis.Il raconte son enfance...

Apprenez à maîtriser les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse ! Grâce aux cours de cuisine en pas-à-pas illustrés du Chef Romain Corbière, découvrez les 10 meilleures recettes enseignées à l'École...

Avec Saumon facile, découvrez tous les secrets du saumon à travers ses différents modes de cuisson. 12 recettes et techniques faciles, tout en images, et pas-à-pas détaillés : Saumon en tartare Saumon...

CUANDO MORIR NO IMPORTA, TODO ESTÁ PERMITIDOEL BRUTAL DESENLACE DE LA SERIE INSPECTORA ELENA BLANCOElena Blanco, inspectora de la Brigada de Análisis de Casos (BAC) se enfrenta a su peor enemigo, una...

Un niño. Dos países. Dos ideologías.Una emocionante y ambiciosa novela sobre la identidad y el poder arrollador de la cultura que nos muestra que, incluso en los rincones más oscuros de la Historia, la...

VEINTIDÓS MILLONES DE LECTORES LO ESTÁN ESPERANDO.Vuelve la «voz napoleónica, que no escribe, boxea» (El Cultural),Premio Goncourt desLycéens, Gran Premio de Novela de la Academia Francesa, PremioLire,...

Una remota isla. Una ofrenda sangrienta. Una tempestad que parece el preludio de una gran tragedia. Manel Loureiro da un giro definitivo al thriller con una novela impactante que no te puedes perder. Atrapado...

LA LEYENDA CONTINÚA.Tras el monumental éxito de Roma soy yo, continúa la saga sobre Julio César, narrada como sólo Posteguillo podría hacerlo.ROMA LO EXIGE TODO.EN ROMA TODO ESTÁ EN VENTA.MALDITA SEA...

VUELVE EL AUTOR MÁS VENDIDO3.500.000 de ejemplares vendidos«Después de todo lo que ha pasado con la trilogía Reina Roja, sólo había una forma de dar las gracias a mis lectores: intentar escribir una novela...

EL LIBRO DEL QUE TODO EL MUNDO HABLAUn thriller psicológico absolutamenteadictivo que los lectores deLa mujer en la ventana y La pareja de al lado nose querrán perder.Novela ganadora del Premio Valencia...

UN VIAJE DE LUJO A LA BOCA DEL LOBOLlega la autora coreana más salvaje, incorrecta, vitriólica, «ultraincisiva y altamente literaria» (Refinery29) con el mejor libro del año según Harper's Bazar y Entropy«Frescay...

Vuelve Camilla Läckberg, la autora de novela negra más importante de Europa, con más de 35 millones de libros vendidos en más de 60 países.Cuatro amigos Última noche del año. Los adolescentes Liv, Martina,...

Hay secretos de familia que merecen ser contados.Esta es la historia de uno de ellos.Una noche de febrero de 1900, recién estrenado el siglo XX, en el pazo de Espíritu Santo llegan al mundo dos niñas,...

EL LIBRO EN EL QUE SE BASA LA PELÍCULA DE NETFLIXEl fenómeno literario más viral de los últimos años: Fabricante de lágrimas.En el orfanato en el que Nica creció, siempre se han contado historias y leyendas...

Hay personas a las que dejamos atrás, hay deudas que nunca terminamos de pagar. Tras el éxito de la Trilogía de Illumbe, con más de 500.000 ejemplares vendidos, vuelve Mikel Santiago con un thriller magistral...

LA ASISTENTA NO HA ACABADO DE LIMPIAR...Laexplosivasecuela del thriller queestáarrasandoen redessociales.*Premio Goodreads a lamejornovela de suspense*Es difícil encontrar a alguien que te dé trabajo...

El cuerpo de un turista aparece congelado en el glaciar más grande de la Patagonia. Murió sobre el hielo, de un disparo en el vientre, hace treinta años.Pero tú, que te llamas Julián y eres de Barcelona,...

Elesperado nuevolibro de Yuval Noah Harari, uno delospensadoresmásinnovadores,interesantes yclarividentes de laactualidad, yautorde Sapiens,elfenómenoliterario global que hacautivado a millones delectores.«El...

LA NUEVA NOVELA NEGRA DE LA AUTORA CON MÁS DE TRES MILLONES DE LECTORES El libro más esperado del año. Un fenómeno que no te puedes perder.En una Venecia rodeada de misterio, el inspector Kraken se enfrenta...

VUELVE EL AUTOR MÁS VENDIDO EN LENGUA ESPAÑOLATras el enorme éxito de REINA ROJA y TODO ARDE, continúa la saga que ha conquistado al mundo.«Me rindo a los pies del mejor escritor actual de thriller».ZENDAUN...

Descubre el primer volumen de la saga Blackwater. Una saga matriarcal. Mujeres poderosas que luchan por el dominio durante generaciones. Una atmósfera única para una lectura adictiva. Un retrato realista...

Una radiografía de lo pijo en España, desde los señoritos del s. XIX a los cayetanos, pasando por la gauche divine o los yeyé. Un ensayo revelador sobre un fenómeno que va más allá de un arquetipo, y...

Un niño de siete años desaparecidoUn misterio silenciado durante treinta años¿Qué sucedió con Daniel Miller?Staten Island, 1981. La bicicleta de Daniel Miller aparece abandonada en las inmediaciones de...

Espionaje e intriga en estado puro, amores y desamores desgarrados, aventura e historia de un siglo hecho pedazos, Dime quién soy es un apasionante relato protagonizado por unos personajes inolvidables...

No vuelve con un detective chiflado, sino con nueve. No vuelve con un caso, sino con tres.Vuelve el mejor Eduardo Mendoza.Barcelona, primavera de 2022. Los miembros de una organización gubernamental secreta...

Salvaje, perturbador, cruel. El nuevo y brutal thriller de Carmen Mola que más de 2 millones de lectores están esperando.Lo que parecía un paraíso se terminó convirtiendo en un infierno. Una novela negra...

PARA QUE EL MAL TRIUNFE SOLO ES NECESARIO QUE LOS BUENOS NO HAGAN NADA. Roberto Santiago reinventa la novela negra con una trama absorbente que desafía el poder de los amos del mundo. La rebelión de los...

La hermana luna es el quinto volumen de la emocionante saga de Lucinda Riley Las Siete Hermanas, una serie de novelas basada en la mitología griega y en la astrología que enamorará a sus lectoras y que...

¡Quinta entrega de la serie "Una corte de rosas y espinas"! Ahora Nesta y Cassian son los protagonistas. Desde que fue forzada a meterse en el Caldero y se convirtió en alta fae en contra de su voluntad,...

Una historia inolvidable sobre el poder redentor de la música. La esperada novela del creador de «This is Opera» y «This is Art»5.ª ediciónEl protagonista de esta novela encuentra el piano de sonido aterciopelado...

Stuttgart, 1903. Como hija de un próspero fabricante de chocolate, no parece que el futuro de Judith Rothmann vaya a estar sometido a muchos sobresaltos. Lo que se espera de ella es un buen matrimonio...

EL NUEVO CASO DE «LOS LIBROS DEL PUERTO ESCONDIDO». MÁS DE 1.000.000 DE LECTORES2.ª ediciónFaltan dos semanas para la boda de la teniente Valentina Redondo y Oliver Gordon. En plenos preparativos, los...

LA TERCERA ENTREGA DE LA SAGA DE EL PSICOANALISTA , EL THRILLER PSICOLÓGICO QUE CAMBIÓ LAS REGLAS DEL JUEGO.La vida del doctor Ricky Starks está marcada por una oscuridad persistente. Quince años han...