Schnapsbrennen – so geht’s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.
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Título : Schnaps brennen
EAN : 9783818622954
Editorial : Verlag Eugen Ulmer
Fecha de publicación
: 12/1/24
Formato : ePub
Tamaño del archivo : 19.28 mb
Protección : Filigrane numérique
El libro electrónico Schnaps brennen está en formato ePub
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