Manual de gestión empresarial y legal para negocios de Hostelería y Turismo - formato ePub

La percepción profesional sobre un restaurante va mucho más allá de la gastronomía pues de manera consciente sabes que deberás elaborar un personalizado plan de negocios cuya virtualidad permitirá tomar...

¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del “autoinvitado”?, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta,...

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Este libro va dirigido a estudiantes, docentes e investigadores y responsables de la gestión de la sostenibilidad y la responsabilidad social en las organizaciones. El texto ayuda a la identificación,...

¿Qué pasaría si se pudiera aprender a tener carisma? La ciencia y la tecnología han logrado desentrañar los secretos del carisma y en experimentos. controlados en laboratorio, aumentar o disminuir el...

Cine y capitalismo es un análisis riguroso sobre cómo se representa el sistema económico de empresa privada y mercado libre en las películas de cine comercial, así como sus implicaciones ideológicas,...

¿Por qué hay personas que convencen más rápidamente que otras? ¿Cómo logran seducirnos los discursos políticos? ¿Por qué hay campañas publicitarias que recordamos de memoria y otras las olvidamos en el...

Había una vez dos ratoncitos y dos hombrecillos que vivían en un laberinto. Estos cuatro personajes dependían del queso para alimentarse y ser felices. Como habían encontrado una habitación repleta de...

Nueva edición revisada que incluye un nuevo capítulo sobre cómo liderar a millennials. Gran Best Seller Mundial. ¿Por qué tan pocas personas dicen "amo mi trabajo"? Imagina un mundo donde todas las personas...

Un entorno contextual incierto y turbulento influye en la estructura de la cultura ética de las empresas, ya que las perturbaciones externas, que rebasan la gobernanza y el control de las mismas son catalizadores...

Los conceptos de «cultura» y «valores» que vertebran la presente reflexión son no solamente amplios, sino esencialmente difusos. Y, sin embargo, a pesar de su indeterminación terminológica -o precisamente...

La forma en que las empresas navegan por el mundo de la tecnología para obtener una ventaja competitiva es el desafío de negocio que define nuestro tiempo. No se trata de un viaje fácil. Como dijo un...

¿Por qué las mujeres solo representan un 19 % de los comités de dirección y un 3 % de los CEO en las grandes empresas en este país? ¿Qué habría que hacer para que consigamos un liderazgo equilibrado en...

Desde la ingeniería de procesos, esta obra está totalmente centrada en todo aquello que afecta al diseño de procesos y plantas de producción, muy especialmente -de acuerdo con las pautas más avanzadas...

El objetivo de este libro es que el lector aprenda a implementar un entorno de Windows Server, incluidos roles, características, y herramientas de administración, así como de configurar los servicios...

Descubre los principios fundamentales que te conducirán al éxito para construir algo verdaderamente memorable.En estas páginas encontrarás una serie de leyes que son resistentes al paso del tiempo y que...

Descubre cómo lograr un cambio positivo en ti mismo para asegurarte el éxito.La actitud correcta no sólo define quién eres, sino también tu enfoque y el éxito que puedas llegar a alcanzar en la vida. En...

CÓMO CONVERTIR UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN EN UNA EMPRESA DE ÉXITO El sector biotecnológico está experimentando un gran crecimiento en los últimos años. Existen numerosas oportunidades de explotación...

Vivimos tiempos agitados donde impera la incertidumbre y donde es muy difícil mantenerse concentrado en las tareas que tenemos que hacer. Son muchas las presiones y las exigencias. Muchas las distracciones,...

Yo no soy mi trabajoUna inquisidora fábula sobre la realidad laboral y nuestros objetivos Y ono soy mi trabajo es una novela empresarial que envuelve en humor un mensaje de triste actualidad: profesionales...

• Nueva edición totalmente revisada y actualizada del clásico best seller.• Un libro imprescindible sobre organización y gestión del tiempo.14 años después de la aparición del libro original, David Allen...

Hoy en día, la Dirección por Objetivos es un sistema de gestión muy conocido y de amplia implantación en las empresas. Desde que Peter Drucker, en una de sus obras clave "The Practice of Management" (1954),...

Más de dos millones de ejemplares vendidos y traducido a 40 idiomas, ¡Tráguese ese sapo! Es uno de los clásicos de la gestión del tiempo y la productividad. En esta nueva edición revisada y adaptada a...

La memoria es como un músculo: cuanto más se usa, mejor se pone, pero cuanto más se descuida, se vuelve peor.¡Descubre cómo recordar fácilmente nombres, caras, números, eventos y cualquier información...

Descubra los 20 hábitos que frenan su ascenso ¿Qué cualidades distinguen a un buen líder? En el mundo empresarial abundan los ejecutivos brillantes, hombres y mujeres que a lo largo de sus carreras han...

La continuidad es el gran desafío de las familias empresarias. Sin embargo, las estadísticas demuestran que apenas el 30 % de los negocios de familia llegan a la segunda generación, menos del 10 % alcanzan...

Un libro imprescindible para la toma de decisiones • Del autor de Espejismos reconocido internacionalmente La toma de decisiones a veces suele ser muy compleja y lo que siempre se necesita es una combinación...

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Desde que se hizo cargo de TED en 2001, Chris Anderson ha demostrado que una charla breve y cuidadosamente preparada puede ser la clave para generar empatía, suscitar emoción, intercambiar conocimiento...

¿Cuántas veces has soñado con abrir tu empresa y ser tu propio jefe? Melinda Emerson, reconocida como una de las asesoras más importantes de micro negocios en el mundo, comparte sus mejores consejos para...

Este libro va dirigido a aquellos alumnos de la Universidad de Alicante matriculados en asignaturas relacionadas con la Investigación Comercial. Se estructura en cuatro partes. La primera desarrolla los...

Mercado monetario y mercado de renta fijaexpone los dos mercados donde se forma el precio del dinero a corto plazo (mercado monetario) y a largo plazo (mercado de renta fija). El conocimiento del funcionamiento...