Josep Lluis Berdonces, doctor en Medicina, es un prolífico autor de divulgación de la medicina alternativa. Ha sido director del Diploma de Posgrado en Medicina Naturista de la Universidad de Barcelona durante diez años.
Apreciado ya en tiempo de egipcios. griegos y romanos, el ajo no he dejado de sorprender por sus múltiples efectos y beneficios para la salud, confirmados por las investigaciones médicas más recientes.
Entre muchas otras acciones preventivas, el ajo actúa protegiendo la salud cardiovascular, regula la tensión, los niveles de colesterol, la excesiva coagulación sanguínea y el azúcar plasmático. También es ideal contra los problemas respiratorios, es antiséptico de las vías urinarias y depuratorio, sin olvidar que sigue siendo un ingrediente imprescindible en la cocina hayándose en la base saludable de la dieta mediterránea. Sin embargo, sus usos terapéuticos son mucho más numerosos y se explican con detalle en estas páginas, en las que el lector también podrá encontrar recetas para preparar en casa jarabes, linimentos, pomadas... además de sabrosas recetas culinarias.
Título : Cómo cura el ajo
EAN : 9788416267736
Editorial : Integral
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