El presente libro muestra la aplicación de balances de materia y energía a sistemas biológicos y biotecnológicos, incluyendo herramientas multimedia para su mejor comprensión. El contenido se estructura en tres capítulos: en el primero se realiza una introducción a como la ingeniería de procesos puede transformarse en una herramienta en el diseño de plantas biotecnológicas, y en el análisis de sistemas biológicos; en el segundo, se muestra cómo aplicar balances de materia en estos sistemas y,por último, en el tercero, se muestra la aplicación de los balances de energía a sistemas biológicos.
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Título : Balances de materia y energía en Ingeniería de Bioprocesos
EAN : 9788490489383
Editorial : UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA
Fecha de publicación
: 21/9/20
Formato : PDF
Tamaño del archivo : Desconocido
Protección : Adobe DRM
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