Los falsos mitos de la alimentación - format ePub

¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada?...

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El relato del viaje o descenso (catábasis) a los infiernos es sin duda uno de los motivos más extendidos a lo largo de la cultura humana. De Gilgamesh a El corazón de tinieblas, en todos los tiempos y...

Uno de los retos a los que se enfrenta la sociedad en el siglo XXI es el de ser capaz de alimentar a una creciente población mundial, y las algas —uno de los recursos marinos más abundantes y menos explotados—...

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This reference describes recent advances and applications of capillary electrophoresis in the field of food science. The first two chapters are devoted to the fundamentals of capillary electrophoresis,...

El campo de las ciencias de la alimentación es un área de gran importancia que investiga la producción de alimentos, su transformación para ponerlos a disposición del consumidor, su conservación, la seguridad...

Si has intentado perder peso con todas las dietas imaginables y no lo has conseguido, lo más probable es que estés lidiando con la gran causa oculta del sobrepeso: las intolerancias alimentarias. Este...

La gran mayoría de muertes prematuras podrían prevenirse con tan solo llevar a cabo sencillos cambios en la dieta y en el estilo de vida. En Comer para no morir, el doctor Michael Greger, experto en nutrición...

Presentamos este manual de nutrición saludable con el objeto de que pueda ser una aportación complementaria y de interés a la extensa y variada oferta editorial que sobre el tema de la alimentación, nutrición...

Este volumen va dirigido a las familias que tienen una hija o un hijo con algún trastorno de alimentación. Explica de una manera sencilla y concreta en qué consisten la anorexia y la bulimia, el porqué...

A dieta sin Ansiedad ofrece un método sencillo y rápido que permitirá al lector superar sus problemas de ansiedad con la comida en un espacio corto de tiempo. En apenas cuatro días, el lector podrá aplicar...

Si alguna vez te has encontrado con dificultades con las dietas, la comida, tu imagen corporal o tu peso, entonces La revolución de la diosa es tu nuevo manual para toda tu vida. Imagina cuánto te volverías...

Dietas eficaces pone a tu alcance sugerencias nutricionales para afrontar distintos problema de salud, con la ayuda de tu médico. Descubrirás dietas relacionadas con el estreñimiento, colon irritable,...

Cómo librarse de él sin. dieta ni medicamentos Una nueva responsabilidad, la visita de un pariente, una nueva amistad... Cualquier cambio, por pequeño que sea, puede provocar un aumento o una pérdida...

¿Tienes problemas para digerir ciertos alimentos, sufres de hinchazón después de haber comido o inexplicables trastornos intestinales, pero el médico ha excluido la celiaquía? Entonces, cuidado, podría...

Editorial Imagen se complace en presentar este libro sobre la tan famosa y renombrada Dieta Paleolítica. El mismo no pretende ser otro libro más que presente la teoría de la dieta, sino al contrario,...

Alimentación saludable, energética y nutritiva para desintoxicar el cuerpo y volver a disfrutar de la vida.Alimentarse de forma SEN (saludable, energética y nutritiva) es mucho más fácil de lo que parece....

¡DISEÑADA PARA SER LA ÚLTIMA DIETA QUE NECESITARÁS EN TU VIDA!“Esta dieta no es una moda. Ya has seguido sufi cientes dietas de esetipo y conoces sus resultados. Por medio de técnicas comprobadas clínicamente....

Es un adictivo y peligroso polvo blanco que puede encontrarse en abundancia por todas partes. No es ilegal, está disponible en las escuelas, los parques, los trabajos, las casas y los lugares de vacaciones....

La intención de la publicación de estos conceptos, dudas, preguntas e interpretaciones parciales, es la de provocar la intervención de los lectores, de todo ámbito, interesados en la claridad y la responsabilidad...

El Método Kinu derriba una serie de mitos respecto a la alimentación y propone una guía sencilla, práctica y lógica para recuperar la salud, el bienestar y la energía a través del consumo de alimentos...

¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del “autoinvitado”?, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta,...

La nutrición es una de las disciplinas médicas que registran más cambios; es decir, lo que hoy se postula como válido puede que no sirva en los próximos años, porque algún investigador se encarga de rebatir...

Una completa selección de platos para satisfacer todos los paladares, sencillos o exigentes, de las personas que, teniendo que comer sin sal, no desean renunciar a comer bien Entrantes, primeros platos,...

Actualmente la gente sufre cada vez más desórdenes alimenticios. ¿Qué es lo que nos está pasando? ¿Qué nos lleva a comer sin medida? ¿Por qué no podemos pensar antes de comer? ¿Por qué no podemos elegir...

La evolución de la dieta de La Zona nos muestra “el siguiente nivel”, esto es, lo más reciente y novedoso a nivel médico y científico en conceptos de alimentación y estilo de vida para generar en nosotros...

Hace ya 8000 años que las propiedades del limón son conocidas, identificándolo como un fruto de gran poder medicinal, pues era cultivado con esmero en la India y en Egipto. El pueblo Hebreo usa constantemente...

• El Dr. Barry Sears revolucionó el mundo de la nutrición con su bestseller Dieta para estar en la Zona, y sus principios sobre nutrición se han convertido en estándares para muchas dietas.• La dieta...

La dieta vegetariana es una de las más sanas del planeta, sin embargo los vegetarianos suelen presentar carencias de distintos tipos debido a que no incorporan alimentos realmente nutritivos. He aquí...

No hay dietas mágicas, solo existe el aprendizaje del buen comer en forma saludable. Las personas no tenemos que sufrir para estar en armonía con nuestro cuerpo y con nuestro espíritu.

La alimentación saludable es un factor esencial para la salud y también para una adecuada composición e imagen corporal. Las dietas de los países desarrollados, caracterizadas por exceso de calorías y...

¿Alguna vez has intentado hacer una dieta para bajar de peso, sólo para darte cuenta de que luego de pasar hambre y frustración no lograste bajar ni un kilo? Te mueres de hambre por varios días con la...

¿Somos lo que comemos? Los problemas del ser y del comer La comida es portadora de un mal al que muchos no se pueden resistir. Por angustia, por placer o por inercia, se entregan a la comida, y nada pueden...

Con el método de la dieta de los 3 días podrás bajar de peso, no volver a engordar y disfrutar de una vida saludable.El método te llevará a verte y sentirte mejor en forma exprés, y te incentivará a cocinar...

Si tienes tiroiditis de Hashimoto, puedes creer que no hay nada que hacer más allá de la triste resignación. Pero no sufras: este libro te guiará a través de los síntomas, el diagnóstico y los tratamientos...

Deepak Chopra es uno de los autores más reconocidos en todo el mundo en el ámbito del desarrollo personal. Cuenta con varios bestsellers mundiales entre sus obras. • Un libro sólido y claro con un programa...