Luis García, fue colaborador habitual durante varios años de diferentes medios escritos tanto con críticas literarias y artículos como con entrevistas, medios entre los que cabe citar las revistas literarias "Clarín", "Lateral", "Prima Littera", "Cuadernos del Matemático", "Barcarola", "El Péndulo", "Mercurio", "Cambio 16", "La Clave", así como "El Diario de Ávila" en su edición dominical (suplemento "El Argonauta"), "El Siglo de Almería", "La opinión de Granada", y el suplemento cultural de la "Nueva España" de Oviedo. Durante varios años mantuvo la sección Cartas del Norte en el suplemento literario "La Mirada", perteneciente al "Correo de Andalucía", y en "El Mirador", de "El Diario de Andalucía". Actualmente, es Director de Contenidos de la revista de Internet "Literaturas.com" y colabora en "El Diario de Córdoba", en su suplemento literario "Cuadernos del Sur", en el semanario "Oviedo Diario" editado en Asturias, y en el "Diario El Comercio", tanto con artículos como con reseñas, en donde además mantiene el blog cultural "Las Cartas del Norte". Sus artículos, reseñas y entrevistas se pueden leer también en las revistas "Espacioluke.com", vinculada a la Editorial Bassarai, así como en diferentes publicaciones de México ("La voz de la esfinge"). Autor de una amplia obra en prosa y verso, sus relatos y poemas se pueden leer en diferentes revistas literarias "Fábula", "El Cobaya", "La Pluma y el Tiempo", "Texturas", "Barcarola", "Galerna", "Revista Internacional de Literatura" editada por Columbia University, y en los mencionados suplementos "La Mirada" y "El Mirador".
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Cocina natural
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Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir una cantidad suficiente de frutas y verduras, en su mayor parte crudas, parece ser algo incompatible con el modo de vida actual. Por ello, los alimentos líquidos vegetales se han convertido en una revolución en nuestra sociedad. Batidos y zumos nos permiten aumentar el consumo de frutas y verduras de una forma fácil y saludable, y sus beneficios y la facilidad para prepararlos y transportarlos están consiguiendo que la salud de miles de personas cambie.
Pero además de zumos y batidos, la cocina líquida vegetal nos ofrece muchas otras posibilidades; leches vegetales, cremas crudiveganas y cocinadas, sopas, fermentos o aliños son opciones ideales a la hora de aumentar el imprescindible consumo de líquidos en nuestra dieta.
En este libro, Luis García propone 95 recetas líquidas, fáciles de elaborar y sanas. Una alimentación limpia y libre de productos de origen animal que te hará cambiar la forma de entender la cocina.
"Una cocina que te cuida a ti, pero también el planeta. Una cocina que cambia el mundo".
Título : Cocina líquida vegetal
EAN : 9788494716331
Editorial : Diversa Ediciones
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