El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan interés, curiosidad e inquietud por adentrarse, desde un punto de vista más técnico, en los diferentes Sistemas de Clasificación y Certificaciones del Vino en España.
En primer lugar, esta obra nos acerca a la nueva Ley de la Viña y el Vino, realizando una introducción general a la misma, y deteniéndose en los aspectos más relevantes.
En su segunda parte, nos adentramos en los tipos de agricultura cada vez más extendidos, la agricultura ecológica y la agricultura biodinámica, para poder comprender mejor las características que rodean a un vino certificado con estos dos sellos.
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Título : Clasificación y certificaciones del vino en España
EAN : 9788498862294
Editorial : Vision Net Distribuciones
Fecha de publicación
: 1/1/08
Formato : PDF
Tamaño del archivo : 3.65 mb
Protección : Adobe DRM
El libro electrónico Clasificación y certificaciones del vino en España está en formato PDF
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