Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, longevidade e saúde. E é exatamente aqui que entra o tema desse livro. Além de apresentar alguns dos benefícios à saúde conquistados à base de uma dieta de soja, o livro também aborda a história do produto, seu cultivo, sua importância econômica e fornece uma lista de receitas.
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Título : Soja
EAN : 9788539605286
Editorial : Editora Senac São Paulo
Fecha de publicación
: 6/8/19
Formato : ePub
Tamaño del archivo : 11.05 mb
Protección : CARE
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