Edición en Español
Un libro de deliciosas recetas vegetarianas
Cada día sabemos más sobre los peligros de la mala alimentación para
nuestra salud y nuestro bienestar; son muchos los médicos e investiga-
dores que han advertido sobre los efectos nocivos de la
comida de origen animal. La dieta vegetarianabalanceada
es la mejor respuesta al riesgo que representan las
toxinas, las hormonas y los antibióticos que acompañan
a gran cantidad de alimentos que encontramos en el
mercado. Por eso las expertas cocineras Sandra Figueroa
y Consuelo Bedoya #asistidas por nutricionistasy médicos
especialistas# presentan en este libro 500 recetas
vegetarianas que no solo son nutritivas sino deleitan el
paladar y enriquecen la experiencia de sentarse a comer.
Además incluyen una guía nutricional de los alimentos
más importantes para que el lector conozcalas propiedades
y beneficios de su comida, dan instrucciones fáciles
de seguir para preparar cada plato y enseñan formas de
reemplazar los huevos y los derivados lácteos por alternativas
de origen vegetal. En suma, creantodo un bufet
de deliciosas recetas para quienes están empezando a
descubrir las maravillas de la comida a base de plantas y
legumbres, para los vegetarianos ya establecidos y para
los más rigurosos veganos.
Título : 500 recetas de cocina vegetariana
EAN : 9789588870656
Editorial : GRIJALBO
El libro electrónico 500 recetas de cocina vegetariana está en formato ePub
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