Este livro visa fundamentar e compilar os aspetos gerais e tópicos indispensáveis a considerar em contexto da nutrição desportiva. Os tópicos estão complementados com referências nacionais e internacionais (Sérgio Veloso/Metabolic Edge, mysportscience, Glut4science, ACMS, ISSN, IOC, entre outros).
Com este livro, o leitor irá:
- Compreender os vários fundamentos sobre o metabolismo dos alimentos, a importância
dos macronutrientes energéticos, identificar as variáveis do metabolismo energético total e perceber a importância do exercício na taxa metabólica;
- Conhecer os vários sistemas multifuncionais dos órgãos em repouso e em resposta ao
exercício, a curto e a longo prazo;
- Conhecer as recomendações dos macronutrientes energéticos e da hidratação e como
optimizar a sua eficácia e sua a utilização de acordo as fases de treino;
- Diferenciar os níveis anatómicos e os componentes da composição corporal; conhecer e
identificar as vantagens, limitações de cada equipamento ou instrumento mais utilizados
em contexto desportivo; e valorizar os diferentes tipos de dietas, quais as suas
composições/caraterísticas nutricionais, os seus pontos fortes e pontos fracos;
- Conhecer a importância da composição corporal e o biótipo; identificar os diferentes
componentes e classificar de acordo com o somatotipo; compreender a associação entre a
morfologia e o somatotipo; e realizar estratégias de treino e de nutrição de acordo com o somatotipo;
- Compreender a importância da implementação de um programa desportiva funcional
anual; explorar e identificar as diferentes modalidades desportivas de acordo com os
atributos e valências físicas e recomendações gerais e/ou especificas nutricionais e de
treino;
- Identificar os diferentes métodos do programa da periodização nutricional e as suas
diferentes estratégias;
- Identificar os vários transtornos associados ao treino e exercício físico. Em cada
transtorno será apresentado as etiologias e métodos de tratamento;
- Compreender as diferentes fases do processo de recuperação de lesões, quais os nutrientes e substâncias a serem considerados e identificar as diferentes estratégias a implementar num plano de recuperação e compreender os seus diferentes mecanismos de ação.
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Título : Impulso do Conhecimento - Nutrição Desportiva
EAN : 9789893722473
Editorial : Chiado Editorial
Fecha de publicación
: 10/1/22
Formato : ePub
Tamaño del archivo : 12.91 mb
Protección : Aucune
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