La saveur douce, onctueuse et parfumée du lait d'amande se prête à de nombreuses recettes, aussi bien sucrées que salées ! Le lait d'amande possède également d'intéressants bienfaits pour la santé. Selon la teneur en amande, la composition ou le procédé de fabrication, il peut être source de protéines, d'acides gras bénéfiques, de fibres, de vitamines et de minéraux. Il constitue une excellente alternative au lait de vache, notamment pour les flexitariens, végétariens, végétaliens et les personnes intolérantes au lactose.
Cet ouvrage propose 50 recettes gourmandes et healthy à base de lait d'amande : tartelettes granola du matin, smoothie bowl banane, fraises et betterave, soupe de lentilles corail et patate douce, risotto de quinoa, gâteau à la courge, brownie aux haricots noirs, mousse au chocolat noir et avocat... Une source d'inspiration pour cuisiner sainement au quotidien.
Título : Le lait d'amande en cuisine
EAN : 9791032306734
Editorial : Marie-Claire
El libro electrónico Le lait d'amande en cuisine está en formato ePub fixed layout protegido por Filigrane numérique
¿Quieres leer en un eReader de otra marca? Sigue nuestra guía.
Puede que no esté disponible para la venta en tu país, sino sólo para la venta desde una cuenta en Francia.
Si la redirección no se produce automáticamente, haz clic en este enlace.
Conectarme
Mi cuenta