Questo non è il solito romanzo culinario.
Non è un ricettario, non contiene ricette, non è una guida gastronomica e non vi spiega come diventare chef di successo.
È la storia di Pietro Lombardi, classe 1899, un aiuto cuoco come tanti, pieno di sogni e grandi speranze di diventare proprietario del più prestigioso ristorante di Milano.
Il suo è un mondo tanto simile quanto diverso dal nostro, dove chi sbaglia paga e chi cucina male diventa la portata successiva del menù.
È il racconto impietoso del mondo della ristorazione, dei suoi meccanismi, dell'alienazione che pervade i suoi membri, della crudeltà con la quale uomini vestiti di bianco possono schiavizzare sé stessi, uccidendo l'amore e la libertà.
È una storia allegorica, che può far sorridere se siete clienti...
O farvi piangere, se siete dietro al pass.
Seguir leyendoexpand_more
Título : Il cuoco alienato
EAN : 9791255870203
Editorial : Cavinato Editore
Fecha de publicación
: 9/10/23
Formato : ePub
Tamaño del archivo : 898.1 kb
Protección : Filigrane numérique
El libro electrónico Il cuoco alienato está en formato ePub
protegido por Filigrane numérique
- check_circle
Este eBook es compatible para su lectura en la aplicación Vivlio de iOs y Android.
- check_circle
Este eBook es compatible para leer en My Vivlio.
- check_circle
Este eBook es compatible para su lectura en el lector Vivlio.
- check_circle
Este eBook es compatible para su lectura en un e-reader Vivlio.
¿Quieres leer en un eReader de otra marca? Sigue
nuestra guía.
Conectarme
Mi cuenta