Gabriel Santos
O autor deste livro inovador sobre o jejum terapêutico traz para as páginas deste guia não só os seus vastos conhecimentos, mas também uma grande experiência pessoal. Como alguém que já percorreu o caminho assustador através do labirinto de dietas, desde a low carb à paleo e aos planos alimentares cetogénicos, ele conhece os altos e baixos da perda de peso como ninguém. Apesar dos sucessos iniciais, cada dieta acabou por resultar na inevitável sensação de restrição e no subsequente efeito ioiô. Estas lutas pessoais e a procura constante de uma solução sustentável acabaram por levá-lo ao jejum terapêutico - uma abordagem que acabou por ser um verdadeiro ponto de viragem.
No jejum terapêutico, o autor descobriu não só uma forma simples e eficaz de perder peso, mas também um caminho para uma auto-consciência mais profunda e um maior bem-estar geral. Ao longo da sua viagem, apercebeu-se de que o verdadeiro desafio não está em comer menos, mas sim na arte de se abster temporariamente de comer - uma prática que pode ser surpreendentemente mais fácil e mais gratificante do que se poderia supor inicialmente.
O seu objetivo neste livro é partilhar o conhecimento e as ideias que adquiriu para ajudar outros a experimentar a mesma libertação e os benefícios para a saúde que o jejum terapêutico oferece. O autor partilha não só os princípios científicos e os benefícios do jejum para a saúde, mas também conselhos práticos e ideias pessoais para ajudar os leitores a tornarem as suas próprias jornadas de jejum bem sucedidas.
Com um estilo de escrita aberto, honesto e motivador, o autor Wolf encoraja os seus leitores a pensar para além dos conceitos tradicionais de dieta e a considerar o jejum como uma abordagem holística para promover a saúde, perder peso e melhorar a qualidade de vida. O seu livro serve de guia, inspiração e apoio para todos os que estão dispostos a experimentar a transformação através do jejum terapêutico.
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