Ver todos los libros de Thierry Thorens

Thierry Thorens - Libros y biografía

Compagnon cuisinier, Thierry Thorens dirige le restaurant La Chamade à Morzine, où il propose une cuisine inventive et généreuse. Il partage son savoir-faire et son talent dans ses livres, parmi lesquels on compte, chez Actes Sud : Etonnants légumes. Le Goût des fruits. Variations sur les épices (2001), le Goût des fleurs, la Poule et l'Œuf (2009) ou encore la Cuisine des bergers et des randonneurs (2009).

Más leídos del autor

Parfums d'herbes

Publicado el 29 de noviembre de 2017
13,99 €
IVA incluido
  À travers près de 60 herbes aromatiques, potagères, sauvages ou marines (les algues) et plus de 350 recettes originales (de l’entrée au dessert, sans oublier les boissons), Thierry Thorens révèle une nouvelle façon de cuisiner avec les herbes, qui laisse une large place à la créativité... Más información

Todos los ebooks del autor

Pantalla :

Ordenar por :