Fraîcheur et équilibre au rendez-vous ! 160 recettes de salades à base de légumes, viandes, pâtes, poissons, laitages, fruits... Et pour accompagner ces délicieuses salades fraîches et croquantes,...

Terminez vos repas de fête en beauté ! Pour que le repas soit une fête... jusqu'à la dernière bouchée ! Fêtes de fin d'année, repas en famille, anniversaire : les occasions d'organiser un repas sophistiqué...

Quand vos invités arrivent dans moins d'une heure... Un dîner qui n'était pas prévu au programme ? Pas eu le temps de faire de courses ? Pas de panique, avec le Petit Livre des dîners improvisés,...

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Les petites recettes qui feront un grand effet ! Envie de vous faire plaisir et de régaler vos amis ? Faites confiance au Petit livre des recettes chic et choc. 150 recettes qui feront un effet bœuf...

Envie de recevoir sans avoir trop de pain sur la planche ?Découvrez 50 planches toutes plus gourmandes les unes que les autres pour des moments de partage simples et réussis. Salées ou sucrées, traditionnelles...

LE PRINCIPE EST SIMPLE :recouvrez votre préparation  d’une couche de pâte, de sel,  d’herbes, d’argile…et enfournez.  LE RÉSULTAT :une juste cuisson du produit  et des saveurs incomparables.—70 RECETTES...

- 60 recettes gourmandes.- Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œilDe la terrine de foie gras classique à la terrine de carottes aux herbes fraîches, en passant par la mousseline de poisson,...

Enfin une bible de cuisine décomplexée pour les hommes ! Avis à tous les nullissimes en cuisine ! Vous savez mettre une pizza surgelée au four ? Faire cuire vos pâtes et ouvrir une boîte de conserve...

Un livre très graphique pour réaliser des cocktails en un clin d'œil ! Sous-doués du shaker et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une centaine de recettes...

Mini prix, maxi plaisir ! Se faire plaisir sans dépenser trop ? C'est possible avec le Petit livre des recettes et menus à prix mini ! Et dans toutes les situations : à deux (romantique sans trop...

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Des desserts pour petits et grands gourmands Plus de 100 recettes de pâtisseries pour toutes les occasions : gros gâteaux, tartes, desserts individuels, macarons, sans oublier les bases indispensables...

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Faites le plein d'idées pour régaler toute votre famille ! Quel plus grand challenge que de parvenir à contenter quotidiennement de petits ogres aux jugements sans appel ? Du fameux "J'aime pas les...

150 recettes pour des fêtes de Noël gourmandes et inoubliables ! 150 recettes pour des fêtes de Noël gourmandes et inoubliables ! De l'apéro au dessert, 150 recettes traditionnelles ou originales...

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentiels Les techniques de base expliquées en pas à pas De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses...

• Plus de 60 recettes • Des recettes gourmandes, des plus grands classiques aux versions plus originales • Des recettes à base de confiture pour prolonger le plaisir   Petit déjeuner, brunch, goûter,...

Plus de 60 recettes Des explications pas à pas et des techniques pour cuisiner en toute sécurité Les recettes de base pour devenir un vrai chef Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver...

65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson,...

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver  leur place en cuisine et faire des recettes simples  ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent...

Des rouleaux de printemps au crabe, aux beignets de fruits, en passant par les crevettes grillées sauce saté, le poulet au gingembre, le boeuf aux oignons confits ou encore la salade de pamplemousse...70...

Les bouillons, nouvelles stars de la cuisine, ont été longtemps bannis de nos cuisines ou, réservés aux jours de diète, de régime ou de maladie…..Néanmoins, ils n’ont jamais quitté les cuisines des chefs...

Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes de riz sautées au wok à feu vif avec des œufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes et des crevettes grillées...

Confitures, marmelades et gelées pour toutes les occasions ! Pour le goûter, pour une soirée crêpes, pour le petit déjeuner... Des grands classiques incontournables aux confitures plus élaborées, 70 recettes...

Vous adorez le pot-au-feu ?  De beaux morceaux de viandeDes légumes variésUn bouillon aux aromates  Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement...

Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise : soupe miso au tofu, fondu japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre,...

Que ce soit pour une réunion familiale, un grand pique-nique entre amis ou un apéro dînatoire, on manque souvent d'idées pour nourrir 10, 20 ou 30 personnes. Retrouvez 60 recettes classées par occasion,...

50 TECHNIQUES Pour approfondir vos connaissances en pâtisserie au chocolat : faire une meringue, une pâte à guimauve, un croustillant chocolat-praliné, un blanc-manger, un coulis, une pâte à soufflé ou...

Un livre de cuisine spécialement conçu pour apprendre à préparer toutes sortes de fonds, jus, sauces et émulsions tout en réalisant des recettes incontournables et originales.  Plus de 50 recettes toutes...