Cocina - Alimentos

El utilitarismo y el liberalismo contemporáneos han orientado y formulado relevantes cuestionamientos éticos al quehacer de la salud pública. El desarrollo de estas corrientes de pensamiento estuvo estrechamente...

La experiencia de los ángeles, como vivencia plena de la fraternidad y el perdón divinos en medio de nosotros, nos remite a un mundo, no de desconfianza, sino de solidaridad y plenitud verdadera, en una...

Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no disponga de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores...

Frutas, verduras, especias... ¡Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales! Con este libro aprenderá a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez...

Guía práctica para ser una buena anfitriona Aunque mucha gente entra en pánico cuando tiene que organizar una cena o una comida, lo cierto es que invitar en casa es fácil si se sabe cómo. Ser un buen...

Después del buen sabor de boca que dejó el primer libro basado en el popular blog «Las recetas de mamá», publicado en otoño de 2010, presentamos ahora el segundo, dedicado a los dulces y postres. ¿Por...

* ¿Quiere conocer las combinaciones alimentarias más saludables? * Conozca la gran variedad de platos que le ofrece la cocina vegetariana. * ¿Con qué puede combinar el arroz para realizar magníficas recetas?...

¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la...

Los tiempos modernos han originado cambios esenciales en la forma y el fondo de toda dietética. La autora de este libro, consciente de ello y de lo que las prisas suponen hoy día en el quehacer de toda...

Editorial Imagen se complace en presentar este libro sobre la tan famosa y renombrada Dieta Paleolítica. El mismo no pretende ser otro libro más que presente la teoría de la dieta, sino al contrario,...

La alimentación es un tema de actualidad y los aspectos sobre seguridad alimentaria, nutrición y dietética preocupan más que nunca. En esta obra encontrará todo lo que necesita saber acerca de las propiedades...

¿Alguna vez has intentado hacer una dieta para bajar de peso, sólo para darte cuenta de que luego de pasar hambre y frustración no lograste bajar ni un kilo? Te mueres de hambre por varios días con la...

Imagine que está de vacaciones en México, gracias a la fuerza y el color de los platos inspirados en la cocina tex-mex. Una mezcla de culturas, aromas y sabores para unas recetas fáciles de realizar y...

Comer bien ahorrando dinero, tiempo y energía es posible. Este libro le ofrece una serie de recetas para elaborar platos económicos, sanos y sabrosos, equilibrados desde el punto de vista nutricional...

Planifica-Veg es la guía práctica sobre alimentación y nutrición que me hubiera encantado tener en el momento en el que decidí cambiar mi forma de comer. Gracias a todas las personas a las que he podido...

¡Hola! Me llamo Elías Dosunmu, encantado de conocerte y gracias por fijarte en este libro. Soy cocinero, coctelero y creador de contenido con raíces de Ucrania, África y España, que en los últimos años...

CONTENIDO 1. Anemia 2. Asma 3. Coma hiperosmolar hiperglucémico no cetósico (CHHNC) 4. Dengue 5. Enfermedad tromboembólica venosa (ETEV) (Contribución del Dr. Leonardo Antonio Jovine Brea) 6. Valoración...

Así como la Ecclesia semper reformanda est, de igual modo la Curia romana ha necesitado siempre ser reformada. Existe, sin embargo, una dificultad evidente: el Nuevo Testamento no nos ofrece ningún modelo...

Acompañada de una revitalización de la colegialidad, que aún debe definirse, la reforma de la Curia romana, tal como ha sido anun­ciada por el papa Francisco, no será solamente administrativa. Recha­zando...

Este artículo sostiene que para transformar la Curia romana de una corte del siglo xvii en un moderno servicio civil e incorporar los principios de colegialidad y subsidiaridad en el gobierno de la Iglesia,...

El esbozo del problema (I) habla de dos dificultades fundamentales (II). En primer lugar, la Iglesia no ha incorporado a sus estructuras avances sociales y jurídicos básicos, como por ejemplo la separación...

«Hay cosas que nunca cambian. Sigo soltero, siempre tengo prisa y me encanta cocinar. Estos han sido los tres ingredientes secretos para poder preparar un montón de platos riquísimos en menos de 22 minutos....

En Pastelería Argentina Silvia Barredo ofrece una clase magistral de repostería con las recetas regionales de siempre y originales creaciones. A través de los cuatro capítulos desfilan clásicos como la...

Después de los cupcakes, popcakes y macarons llegan los mini-alfajores de moda! Whoopies presenta 55 recetas deliciosas que combinan la practicidad y la sofisticación. Las masas de estos alfajorcitos...

En el cónclave se superpusieron el problema de la reforma de la Curia y el de la reforma de la Iglesia, como si el centro de la cuestión fuera una mejor «gestión» de una estructura que se ins­pirara en...

Este artículo trata de la cuestión de la Curia romana en tres mo­mentos fundamentales: el Concilio Vaticano II (fase preparato­ria y celebración), el pontificado de Pablo VI (especialmente Regimini Ecclesiae...

Para acabar con las críticas constantes a la Curia romana, se re­quieren reglamentaciones nuevas que sigan criterios de subsi­diariedad, transparencia y coordinación. Pero, por sí solas, tales reglamentaciones...

El libro más claro y didáctico para dominar el arte de los macarons parisinos! Macarons enseña los trucos y secretos para lograr que estas delicadas golosinas de merengue y almendras, tan de moda ahora,...

El libro recoge numerosas recetas típicas de la cocina de esta provincia andaluza, entre las que destacan las dedicadas al pescado y a las verduras.