No Ficción - Ciencias

Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Por...

¿Quién no ha fantaseado alguna vez con la existencia de seres extraterrestres? Desde épocas antiguas, la posibilidad de vida fuera de la Tierra ha atraído la imaginación del ser humano y se ha plasmado...

¡Pocas cosas han estimulado tanto la imaginación como el infinito! Tiene todo tipo de propiedades curiosas que, al principio, parecen paradójicas, pero que luego, resultan no serlo. Como tal, provee un...

La inteligencia artificial ha experimentado un enorme crecimiento en los últimos años, con prometedoras aplicaciones en el ámbito de las ciencias de la salud. El propósito de este libro es ofrecer una...

Este libro recoge una colección de ejercicios resueltos de Ingeniería Térmica distribuidos en cinco capítulos en los que se tratan diferentes aspectos de la transmisión de calor. Se abordan los mecanismos...

El texto consta de 25 capítulos o sesiones dedicados al estudio del movimiento orbital de naves y satélites. Los dos primeros temas presentan los puntos y elementos más importantes de la esfera celeste...

El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado...

Si buscas adentrarte en el mundo del rendimiento y además eres deportista… Aquí encontrarás una guía con las variables indispensables para tomar el control sobre el rendimiento personal y deportivo, desde...

El presente cuaderno es resultado del trabajo conjunto de profesores de enseñanzas medias y universitarias. Como docentes, hemos detectado un empobrecimiento general de los conceptos matemáticos adquiridos....

Quien haya de trabajar diariamente con máquinas-herramientas tendrá que plantearse cuestiones y resolver problemas relativos a la herramienta, a la máquina o al trabajo. Ahora bien, si se dispone de un...

Este es un libro de la serie sobre «los problemas matemáticos Donguri», en el que resolvemos problemas a través de los ojos. Basado en la metodología de Donguri, el libro contiene 100 problemas creados...

Este es un libro de la serie sobre «los problemas matemáticos Donguri», en el que resolvemos problemas a través de los ojos. Basado en la metodología de Donguri, el libro contiene 100 problemas creados...

Este es un libro de la serie sobre «los problemas matemáticos Donguri» en que resolvemos problemas a través de los ojos. Basado en la metodología de Donguri, el libro contiene 100 problemas creados para...

Este Manual de Arqueología y Paleoantropología cognitivas intenta mostrar de forma muy interdisciplinar cómo se ha construido este nuevo sistema de análisis cognitivo del comportamiento humano durante...

En julio de 1889, un periódico de Buenos Aires se burlaba de la sorprendente popularidad ganada por el hipnotismo entre los habitantes de la metrópoli. En tono irónico, profetizaba que la hipnosis muy...

En este libro se hace un estudio del desarrollo de la geofísica en la España contemporánea. Se tratan los aspectos más institucionales y más económicos de la geofísica. Esto es, la profesionalización...

Hoy en día se pueden construir chips que contienen en su interior miles de millones de componentes de dimensiones cercanas al nanómetro. Ello hace posible aplicaciones que hubieran sido consideradas ciencia...

En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad...

En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de "superalimento", que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo...

El tema de este libro es la llamada ecología del fuego, que estudia el papel de los incendios forestales en los organismos y en los ecosistemas, y que proporciona una base científica para mejorar la gestión...

La mirmecología es la rama de la entomología especializada en el estudio de las hormigas, esos sorprendentes insectos sociales en los que destaca su enorme abundancia y ubicuidad, con cerca de 13 500...

Este libro representa un material didáctico de apoyo al estudiante de Óptica Geométrica. Con este texto, cada alumno cuenta con 32 problemas resueltos que podrá reproducir y modificar con notable facilidad...

Pequeñas e interesantes biografías de personajes fundamentales en la historia pasada, presente y futura de Andalucía. Todo relacionados con el mundo de la ciencia, la tecnología y el pensamiento.