No Ficción - Ingeniería

El objetivo de este manual es analizar los procesos de obras de ejecución de muros de mampostería, identificando tipos de fábricas y describiendo materiales, métodos de trabajo y riesgos implícitos de...

Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Asistir en el proceso...

Realizar operaciones básicas de instalación y mantenimiento de aparatos sanitarios, radiadores y aparatos de climatización de uso doméstico. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de operaciones...

Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. Identificar y...

Analizar la información técnica relativa al producto que se va a mecanizar, obteniendo información del material de partida, fases de mecanizado, máquinas y medios necesarios. Analizar las propiedades...

Analizar el funcionamiento general de las instalaciones solares fotovoltaicas para desarrollar el plan de mantenimiento. Analizar las medidas de prevención, seguridad y protección ambiental respecto al...

Adquirir conocimientos tanto prácticos como teóricos de las operaciones de unión más utilizadas hoy en día en la industria. Realizar un estudio pormenorizado, dentro del nivel exigido, de las técnicas...

Adquirir conocimientos para poder trabajar con seguridad y saber aplicar las normas higiénico-sanitarias en el ámbito de la restauración, así como conocer la normativa que la rige y las reglas básicas...

Adquirir conocimientos para poder trabajar y desarrollar técnicas culinarias en el ámbito de la restauración, así como conocer las técnicas y procesos para el proceso de aprovisionamiento interno de...

Realizar las operaciones de aprovisionamiento interno de géneros, interpretando fichas técnicas o procedimientos alternativos y formalizando los vales o documentos previstos. Identificar y disponer correctamente...

Adquirir conocimientos para poder trabajar con seguridad y saber aplicar las normas higiénico-sanitarias en el ámbito de la restauración, así como conocer la normativa que la rige y las reglas básicas...

“Y un día cambió. Dijo que fue después de una conversación telefónica con Néstor Kirchner, entonces presidente, quien lo llamó para explicarle por qué había comprado dos millones de dólares después de...

Adquirir los conocimientos básicos para poder plantear instalaciones de tuberías. Estudiar las herramientas de medición y de nivelación, las técnicas de sujeción de tuberías y los procedimientos adecuados...

Adquirir conocimientos para poder trabajar con seguridad y saber aplicar las normas higiénico-sanitarias en el ámbito de la restauración, así como conocer la normativa que la rige y las reglas básicas...

Adquirir y/o actualizar los conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo en un obrador, especificando los procesos de preparación de masas y pastas básicas de múltiples aplicaciones,...

Usar la maquinaria y los equipos básicos de cocina. Preelaborar géneros culinarios de uso común en cocina. Aplicar sistemas de conservación y aplicar la presentación comercial habitual de los géneros...

Conocer qué es un sistema de control de maquinaria industrial y cuáles son sus partes y parámetros principales. Conocer los fundamentos de la lógica binaria y su aplicación al análisis y síntesis de sistemas...

Adquisición y/o actualización de conocimientos del servicio básico de alimentos y bebidas, así como de las tareas de postservicio en el restaurante. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de...

Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no...

El Gran Cuaderno de Podcasting muestra todo lo necesario para aprender a crear un podcast, publicarlo y darlo a conocer para convertirse en un podcaster profesional. Francisco Izuzquiza, locutor y consultor...

Jorge Riechmann nos ofrece una visión clara y comprensible sobre uno de los grandes temas de nuestra época: el papel que las nuevas biotecnologías y las industrias llamadas de «ciencias de la vida» desempeñarán...

Desde siempre los temas relacionados con el Gobierno y la Gestión de las Tecnologías y Sistemas de Información (TSI) han preocupado no sólo a los responsables de informática (CIOs) sino también a los...

Una obra magníficamente ilustrada para sacar todo el partido a diferentes elementos gráficos a la hora de comunicar ideas y hacer presentaciones, en cualquier ámbito.Mario Tascón y sus compañeros en la...

Este libro pretende que su lector, usualmente apresurado, tenga a mano un recordatorio de métodos sencillos que le ayuden a tener un orden de magnitud de algunos problemas estructurales. Por tanto, se...

Desde que Los hermanos Lumière proyectaron en público "La llegada del tren a la estación" en 1895, la obra civil y el cine han caminado de la mano. Este libro analiza esa relación desde distintos puntos...

Esta obra ofrece a los lectores iberoamericanos múltiples perspectivas y reflexiones sobre la comunicación (producción de noticias, industrias culturales...), compartiendo todos los autores la convicción...

Este libro nace con la pretensión de servir como instrumento de trabajo para Docentes y Alumnos, reflejando los conocimientos básicos relacionados con todos los aspectos que intervienen en la PLANIFICACIÓN...

El turismo rural ha dejado de ser considerado una moda pasajera para, una vez consolidado cuantitativa y profesionalmente, constituirse en materia de reflexión acerca de su futuro. El presente volumen...

Esta publicación presenta una cronología de la trayectoria de las mujeres en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires. Con datos estadísticos y entrevistas personales, se recaban los...