Estudios literarios - Otros géneros narrativos

Según datos aportados por la ONU, la industria cárnica es responsable del 14,5% del total de las emisiones de gases de efecto invernadero; es decir, más que todo el transporte mundial junto. También consume...

Estados emocionales en primera persona En los renglones negros como el carbón de estas páginas blancas como la nieve he escrito algunos de mis pensamientos surtidos. Los hay claros, oscuros, profundos,...

El libro que tienes en tus manos inevitablemente te llevará a reflexionar sobre ciertos aspectos de la vida que, por cotidianos y repetitivos, simplemente aceptamos, lidiamos con ellos como podemos, aunque...

Un libro de Jose Daniel Azor Fernández

Hace años, en el centro de Puebla, existió un jardín decorado con figuras prehispánicas. ¿Existe todavía? ¿Las figuras eran originales? Georgina Moctezuma, ensayista de curiosidad infinita, recorre su...

Este libro presenta, traduce y comenta la llamada 1ª Carta de Juan. Se trata de uno de los textos más interesantes de La Nueva Alianza. La obra de Juan no es para la simple lectura, sino un texto de meditación....

Durante varias generaciones, México ha repetido una historia oficial cargada de proezas, superhombres, actos desinteresados y logros sublimes, y muchos historiadores han contribuido a ello: los escritores...

Cien años de soledad, obra emblemática del realismo mágico y cima de la narrativa universal, guarda una fantástica historia que va más allá de sus páginas. ¿Dónde se encuentra el germen de su escritura?...

México, ciudad de papel es un libro que transita por la historia de la que hoy por hoy es la concentración urbana más grande del planeta y da cuenta de las sucesivas destrucciones a las que la megalópolis...

ESTA muy temprana colección de artículos, de carácter misceláneo, editada en 1909 por la casa editorial londinense Methuen & Co. es ya, sin embargo, la tercera del gran escritor y mayor periodista...

Estamos viviendo un renacimiento de la figura y la obra de Gilbert Keith Chesterton (1874-1936). Por todas partes surgen asociaciones chestertonianas y se reeditan con gran éxito sus obras fundamentales....

En Las palabras del árbol, Elena Poniatowska elabora un retrato íntimo de Octavio Paz basándose en conversaciones, recuerdos, cartas y trozos de poemas. Rescatando no solo la voz del poeta sino haciéndose...

¿Cómo terminó sus días el héroe que se convirtió en dictador? ¿Cómo se vivió el último acoso al presidente constitucionalista? Muertes históricas detalla el final de esos dos personajes clave en nuestro...

Retrato cálido y esencial de ese enfant terrible de las letras mexicanas que fue Jorge Ibargüengoitia (1928-1983). Los pasos de Jorge es también un amplio vistazo al mundillo de la literatura y el teatro...

Para John M. Ackerman, hoy somos testigos de la consolidación del sistema corrupto de autoritarismo neoliberal. La "transición" iniciada a partir de 2000 no fue hacia la democracia sino hacia la infiltración...

En un centenar escaso de artículos, hago un repaso de los tres últimos años de la política española, con la convicción de que, por primera vez en la historia de la humanidad, la democracia permite al...

Muchas veces, las identidades culturales de los pueblos se forjan a partir de operaciones críticas llevadas a cabo por filólogos, eruditos, literatos respaldados por academias, instituciones educativas,...

Manual que presenta los procesos básicos de conservación y transformación casera de frutas. Asimismo, enseña los métodos de preparación de mermeladas de manera simple, con un lenguaje sencillo y práctico....

En este material encontrará la información necesaria para clasificar la materia prima, los insumos, procesos y equipos a utilizar en la elaboración de helados, tanto si desea prepararlos de forma casera...

Texto que permitirá al lector acercarse al campo de la elaboración de panes comerciales y conocer los equipos a utilizar; además, podrá conocer los aspectos nutricionales y los requisitos sanitarios para...

“Inesperado arte del horror.” José María Valverde, Camp de l’Arpa, España “Uno de los libros más conmovedores que he leído.” Marco Antonio Campos, Proceso, México “Una escritura única y absolutamente...

Libro sumamente útil para la elaboración de distintitos tipos de quesos, la puesta en marcha de una quesería y el control de calidad. El queso es uno de los alimentos con mayor nivel de proteínas y calcio,...

Práctico manual donde encontrará la descripción de las características físicas de los principales gatos domésticos; conocerá su comportamiento, el tipo de alimentación que deben recibir y las mejores...

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Obra donde se desarrollan los lineamientos principales sobre la teoría y práctica de la dinámica estructural, utilizando herramientas matemáticas, como ecuaciones diferenciales (la transformada de Laplace);...

Guía ilustrada y didáctica, interesada en que el lector pueda encontrar los aspectos más generales para la crianza de aves, en especial loros, canarios y palomas. Además, encontrará información sobre...

Marsyl Bulkool Metrau; Cecilia Affronti

“Un libro pequeño para tanta vida ancha que corre por sus páginas.” Osvaldo Soriano, La Opinión, Argentina “Los gritos y susurros de América Latina.” Marcelo Pichon-Rivière, Panorama, Argentina “Hermoso...