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Alimentar-se bem não significa apenas comer delícias! Este livro mostra o papel essencial da nutrição na vida de crianças e adolescentes e na prevenção de doenças e manutenção da saúde na vida adulta....
Este livro é uma conversa agradável com o profissional que trabalha ou vai trabalhar com atendimento e quer ser bom nisso. Numa linguagem fluente, o leitor é levado a compreender a importância da comunicação...
Quando alguém passa mal, é comum que a primeira pessoa a aparecer não saiba o que fazer nos mais simples atendimentos de emergência. Com clareza e objetividade, o livro mostra como avaliar a situação...
Analisa os sistemas de gestão de alimentos seguros APPCC e Boas Práticas, apresentando ferramentas de controle para o melhor desempenho dos responsáveis pela disseminação dos conhecimentos sobre higiene...
O Brasil é um dos maiores produtores de roupas e manufaturas têxteis do mundo, com grande procura por mão de obra especializada no setor de confecções. Em Costurar e empreender: o universo da confecção...
O perfil do profissional de administração é bastante versátil, possibilitando que exerça uma ampla gama de funções em uma empresa ou mesmo gerindo o seu próprio negócio. Mas como escolher que caminho...
Neste livro, você encontrará informações e instruções para iniciar no mundo das redes de computadores. O conteúdo apresenta atividades com foco na construção e na configuração tanto em ambientes residenciais...
MARKETING PARA TURISMO, HOSPITALIDADE E EVENTOS: UMA ABORDAGEM GLOBAL E DIGITAL É UMA OBRA ABRANGENTE QUE RETRATA OS DESENVOLVIMENTOS DA INDÚSTRIA GLOBAL E DIGITAL, ALÉM DOS PRINCÍPIOS BÁSICOS DO MARKETING....
Quando se fala em robótica, muitos pensam nos androides e cyborgs da ficção científica. Outros lembram-se das competições entre robôs gladiadores, muito comuns na Europa e nos Estados Unidos. Há também...
Com uma abordagem decididamente criativa da macrofotografia, Denis Dubesset mostra neste livro como fazer fotografias artísticas, verdadeiras aquarelas do micromundo, com meios bem simples, pouco equipamento...
A partir da década de 1990, a competitividade do Brasil no comércio mundial teve significativo crescimento – novas tecnologias e estrutura logística, abertura de mercados, quebra de barreiras, entre...
Com o lançamento de Risotos – 50 Receitas, o Senac São Paulo traz para os domínios da cozinha de casa um dos pratos mais fantásticos e versáteis da culinária italiana: o risoto! Prato que tem como base...
Sabe aquela tarde em que você brincava no quintal, e lá da cozinha vinha aquele cheirinho inconfundível de coisa boa no forno? E de repente, ao ouvir tá pronto!, a molecada largava tudo e corria pra mesa,...
As patologias podais são causadas por uma série de fatores e costumam interferir significativamente na qualidade de vida da população. Quando não tratadas propriamente, elas também podem acarretar ou...
Você não precisa ser perfeito para ser ético. Basta ser honesto. Essa simples premissa pauta este livro, dedicado a todos que desejam adotar práticas mais éticas e sustentáveis em suas empresas, mas não...
A partir de situações concretas e familiares, o livro retoma conteúdos do ensino fundamental e sistematiza conceitos básicos, relacionando a teoria com a prática para estimular o desenvolvimento da observação...
Com uma abordagem voltada para os procedimentos que devem existir em uma organização, este livro apresenta, de maneira simples, a forma como as empresas se estruturam para a execução de suas atividades...
A preocupação com a acessibilidade de todos aos produtos e aos ambientes construídos é fundamental para a edificação de uma sociedade igualitária. A autora analisa a atuação dos profissionais brasileiros...
Gestão de qualidade, novos canais de venda, responsabilidade ambiental e social, são alguns dos atuais desafios do setor hoteleiro. Esse livro, direcionado a profissionais e empresários da área, traz...
O mundo corporativo, suscetível a mudanças constantes advindas dos diferentes contextos sociais e econômicos, bem como dos avanços tecnológicos, exige que os profissionais de gestão de pessoas se adaptem...
O esporte é entretenimento, lazer, recuperação, cultura, e atende muitas das necessidades vitais do ser humano. Ninguém melhor do que Orlando Duarte, jornalista esportivo de quinze mundiais de futebol,...
Monica Carvalho apresenta neste livro sua trajetória profissional e mostra-nos que, com criatividade, as sobras da natureza podem transformar-se em produtos únicos e sustentáveis. Conta sua atuação em...
É necessário agregar valor para manter-se útil ao cliente. O consumidor atual não compra um produto, mas o benefício que este lhe oferece, e vai vender mais quem souber oferecer, nitidamente, melhores...
O churrasco do Rio Grande do Sul, o vatapá da Bahia, a mortadela de Bologna, o mármore de Carrara, os vinhos do Vale dos Vinhedos. O que esses produtos têm em comum? Comunicam seu local de origem e são...
O livro acompanha o upgrade que redefiniu a atividade secretarial nos últimos tempos e vai além da função de guia prático. Tópicos e dicas sobre como realizar reuniões, organizar viagens e eventos, armazenar...
A dieta da vez, o alimento supernutritivo, os inimigos da saúde e da balança, a atividade física ideal. Em meio a promessas e polêmicas, que alimentos escolher ou quais hábitos nutrir para uma vida mais...
O mercado de trabalho para manicures e pedicures continua promissor: mulheres (e homens também) dificilmente deixam de cumprir seu ritual semanal de cuidados e embelezamento dos pés e das mãos. E uma...
"É como enfrentamos, destemidos, essa indômita aventura que é a vida ― raramente estúpida, por vezes triste, frequentemente insólita, mas sempre surpreendente". Mandado para Cambridge a trabalho, um...
As ações de desenvolvimento local vêm ganhando força diante da constatação de que investimentos em infraestrutura muitas vezes não conseguem melhorar a vida de um grupo de pessoas. Muitos projetos falham...
A partir do crescimento da concorrência no sistema hoteleiro em todo o país, torna-se fundamental o preparo dos profissionais da área para lidar com essas mudanças. Com esse intuito, esse livro constitui...
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