Questo volume è dedicato all’edizione 2014 della giornata di degustazione “Terres et Vins de Champagne”.“Terres et Vins de Champagne” è un’associazione di vignaioli creata nel 2009 con l’intento di divulgare e far conoscere i vini e i territori di una ventina di piccoli produttori accomunati da una visione e da un’interpretazione artigianali del più nobile dei vini spumanti. Ogni primavera si tiene in Champagne una giornata di degustazione in cui ciascuna azienda presenta alcuni suoi vini. L’edizione 2014 ha registrato anche la novità della degustazione dei vin clair, le basi spumante frutto dell’ultima vendemmia (la 2013): una scelta inusuale e coraggiosa da parte dei vignaioli.Oltre a una panoramica sull’associazione e sul millesimo 2013, in questo volume sono raccolte le impressioni di degustazione che riguardano 39 champagne, 2 coteaux-champenois e 35 vin clair di 14 produttori.Samuel Cogliati è nato a Lione (Francia) nel 1976. editore, autore, divulgatore, si occupa di vino da oltre un decennio. Il suo lavoro si concentra in particolare sui vini francesi. è auto- re, tra altri titoli, di Champagne – Il sogno fragile (versione francese Champagne – Le rêve fragile), usciti per Possibilia editore nel 2013.
Seguir leyendoexpand_more
Título : À la volée – Terres et Vins de Champagne
EAN : 9788898753147
Editorial : Possibilia Editore
Fecha de publicación
: 7/5/15
Formato : ePub
Tamaño del archivo : 6.05 mb
Protección : Filigrane numérique
El libro electrónico À la volée – Terres et Vins de Champagne está en formato ePub
protegido por Filigrane numérique
- check_circle
Este eBook es compatible para su lectura en la aplicación Vivlio de iOs y Android.
- check_circle
Este eBook es compatible para leer en My Vivlio.
- check_circle
Este eBook es compatible para su lectura en el lector Vivlio.
- check_circle
Este eBook es compatible para su lectura en un e-reader Vivlio.
¿Quieres leer en un eReader de otra marca? Sigue
nuestra guía.
Conectarme
Mi cuenta