Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Spécialiste de l'Index Glycémique, il est l'auteur de plusieurs livres à ce sujet dont Plus jamais mal au ventre (25 000 ventes) et Le guide de poche de l'index glycémique (6000 ventes). Il a vendu plus de 120 000 ex. aux éditions Leduc.
Ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables... et si c'était à cause des Fodmaps ?
Les Fodmaps sont des glucides que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce guide, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas.
Dans ce livre, vous trouverez :
- 45 questions/réponses pour tout savoir sur le Régime Fodmaps végétarien
- Les 36 aliments courants riches en Fodmaps : pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons...
- Les 21 aliments courants pauvres en Fodmaps et qui, en plus, aident à digérer : laits végétaux, noix, quinoa, tofu...
- Les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion : les cuissons idéales, les épices, la germination, la lactofermentation...
- Le protocole du Régime Fodmaps : retrouvez un confort digestif parfait avec notre programme en 12 semaines.
12 semaines pour se débarrasser des troubles digestifs.
Título : Le régime Fodmaps 100% végétarien
EAN : 9791028508029
Editorial : Éditions Leduc.s
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