La finalidad de esta unidad formativa es enseñar a acoger y atender a los clientes, informándoles sobre la oferta gastronómica del restaurante y atendiendo en todo momento sus peticiones, de modo que se sientan bien recibidos, se satisfagan sus expectativas y se cumplan los objetivos económicos de la empresa.
También a servir los alimentos y bebidas de acuerdo con los tipos y normas de servicio.
Para ello, se profundizará en el servicio del Restaurante y la atención al cliente. También se analizará la comunicación y venta en restauración.
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Título : UF0259 - Servicio y atención al cliente en restaurante
EAN : cdlel00000241
Editorial : AUTOPUBLICACIONES TAGUS
Fecha de publicación
: 14/1/19
Formato : ePub
Tamaño del archivo : 3.63 mb
Protección : CARE
El libro electrónico UF0259 - Servicio y atención al cliente en restaurante está en formato ePub
protegido por CARE
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