Mauro de Luca est né en 1961 à Rome. Il œuvre dans de nombreux domaines, de la publicité au théâtre, en passant bien sûr par la bande dessinée. Il enseigne l’illustration à l’École de BD de Rome. En France, il a notamment publié Soltrois et le premier tome de Carthage. Avec Makyo, il publie Yttrium chez Glénat en 2012.
Uno chef italiano sposa la sua fiamma coreana. Da lei apprende la medicina tradizionale asiatica e i cibi curativi. Nasce una nuova cucina fusion: sana, naturale, probiotica, fatta in casa, spesso cruda: Kimchi 360 ° svelerà ricette originali come la Kimchi Lasagna e il Kimchi delicato giallo, verde e viola. Un matrimonio unico di gusto e passione per la lunga vita, l'amore e il matrimonio tra culture.
Kimchi 360 ° è disponibile in formato cartaceo o come eBook in inglese e in altre lingue. Puoi imparare come preparare i nostri quattro diversi colori di Kimchi probiotico e oltre 15 ricette per utilizzarlo ulteriormente. Per la prima volta, lo chef Mauro svela la sua famosa ricetta delle lasagne Kimchi e della sua filosofia alimentare. Prenditi cura del tuo sistema immunitario oggi stesso e introduci nella tua dieta il Kimchi che stimola la salute dell'intestino!
Título : Kimchi 360°: Ricette vegane di fusione Italo-Coreano per il bene del tuo intestino
EAN : 9781393076513
Editorial : Mauro De Luca
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