Mauro de Luca est né en 1961 à Rome. Il œuvre dans de nombreux domaines, de la publicité au théâtre, en passant bien sûr par la bande dessinée. Il enseigne l’illustration à l’École de BD de Rome. En France, il a notamment publié Soltrois et le premier tome de Carthage. Avec Makyo, il publie Yttrium chez Glénat en 2012.
Ein italienischer Koch heiratet seine große Liebe aus Korea. Von ihr erfährt er von traditioneller asiatischer Medizin und lernt viel über gesundes Essen. Eine neue Fusionsküche ist geboren: Gesund, natürlich, probiotisch, hausgemacht und oftmals roh. "Kimchi 360°" enthält viele originelle Rezepte, wie beispielsweise Kimchi Lasagne oder Kimchi in verschiedenen Farben. Eine einzigartige Verbindung von Geschmack und Leidenschaft - für ein langes Leben, die Liebe und die Verschmelzung verschiedener Kulturen.
"Kimchi 360°" ist als Hardcover sowie Ebook in Englisch, Spanisch, Italienisch, Französisch, Chinesisch und weiteren Sprachen erhältlich. In dem Buch lernst Du vier Farben probiotisches Kimchi sowie weitere, darauf basierende Rezepte zuzubereiten. Zum ersten Mal stellt Vegan-Koch Mauro sein berühmtes Lasagne-Rezept vor und gibt Einblicke in seine Essensphilosophie. Stärke auch Dein Immunsystem und heile Deinen Darm indem Du Kimchi in Deinen Ernährungsplan einbaust.
Título : Kimchi 360° - Vegane Italienisch-Koreanische Fusionsrezepte für den Darm
EAN : 9798201642723
Editorial : Mauro De Luca
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