Carlo PETRINI, né en 1949 à Bra (Piémont), est le fondateur du mouvement Slow Food, qui prône un autre rapport à la nourriture et à l’environnement, fondé sur le respect de la nature et les cycles lents.
Gaël Giraud est directeur de recherche au CNRS, chef économiste de l'AFD, membre de l'Ecole d'économie de Paris, membre du conseil scientifique du Laboratoire sur la régulation financière, et prêtre jésuite, enseignant au Centre Sèvre.
Il a notamment publié "Vingt propositions pour réformer le capitalisme" (Flammarion, 2012), codirigé avec Cécile Renouard, ainsi que "Facteur 12" (Carnet Nord, 2012). Et a assuré la direction scientifique du livre de l'économiste Steve Keen "L'imposture économique" (Les Editions de l'Atelier, 2014.
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Título : El placer por el cambio
EAN : 9788419154712
Editorial : Jus, libreros y editores
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