Terrafutura - format ePub

Diálogos con el papa Francisco sobre ecología integral.En 2015, el papa Francisco dirigió al mundo una exhortación de gran valor espiritual, ético y político, la encíclica Laudato si’, una «reflexión...

En 2015, el papa Francisco dirigió al mundo una exhortación de gran valor espiritual, ético y político, la encíclica Laudato si', una 'reflexión al mismo tiempo alegre y dramática' sobre el grave deterioro...

Un relato inspirador sobre las actividades de Slow Food y su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen.Para Petrini la comida es una camino hacia...

Diálogos con el papa Francisco sobre ecología integral.En 2015, el papa Francisco dirigió al mundo una exhortación de gran valor espiritual, ético y político, la encíclica Laudato si’, una «reflexión...

Basándose en la sabiduría espiritual de san Francisco de Asís y guiados por el papa Francisco –quien prologa la obra–, los autores de El placer por el cambio dan respuestas para una coexistencia armoniosa...

Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libro...

Slow Food preconiza uma nova gastronomia. Ao gastrônomo cabe o papel que Carlo Petrini denomina "coprodutor": não apenas o alienado elemento final de uma longa cadeia, mas alguém conhecedor da agricultura...

"Avere a cuore oggi il creato è una delle questioni dirimenti del nostro periodo storico, forse la più importante, forse la meno avvertita dalla politica e senza dubbio la meno sentita da un’umanità troppo...

O livro Terrafutura diálogos com o Papa Francisco sobre ecologia integral, é resultado do diálogo entre Papa Francisco e Carlo Petrini, fundador do (aspas em Slow Food) Slow Food sobre ecologia integral....

Inspiring the global fight to revolutionize the way food is grown, distributed, and eaten. In the almost thirty years since Carlo Petrini began the Slow Food organization, he has been constantly engaged...

The leader of the Slow Food movement offers a hopeful manifesto for equitable, sustainable, and delicious food—with systematic solutions for addressing the national food crisis.“Builds a case against...

Bon, propre et juste ! Tel est depuis vingt-cinq ans le plaidoyer de Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food aujourd’hui présent dans plus de cent cinquante pays : permettre à toutes les générations...

L’économiste Gaël Giraud et le sociologue Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, nous offrent un dialogue exigeant sur les défis de notre temps. Avançant l’idée que les premiers responsables...

« On ne sort pas d’une crise égal à soi-même : on en sort meilleur ou pire. À présent, c’est à nous que revient ce choix. »Au moment où les sociétés sont assaillies par une crise sanitaire extrêmement...

Ce texte est né d’une conversation entre deux hommes venus d’horizons et de pays différents, l’écrivain chilien Luis Sepúlveda et le gastronome italien Carlo Petrini, défenseur du slow food et du “manger...

Con este libro, los autores pretenden proporcionar una visión diferente sobre un candente tema contemporáneo, el cambio climático, desde la perspectiva de la dilatada y larguísima historia de nuestro...

Un himno maravilloso a lo ordinario y lo espectacular narrado a cuatrocientos kilómetros de la Tierra.Premio Booker 2024. Un grupo de seis astronautas lleva a cabo una misión rutinaria en la Estación...

El agua que se formó en la primera edad de la Tierra es la misma que existe hoy en el planeta, no así la cantidad de agua disponible para el consumo humano, que disminuye drásticamente día con día. A...

"La inclusión de la sostenibilidad en el currículo de la Formación Profesional no solo beneficia al sector educativo, sino que también aporta un papel crítico en la sociedad, promoviendo su desarrollo...

Estas páginas narran las vivencias, motivaciones y sueños de ocho militantes y simpatizantes de Futuro Vegetal. A través de sus testimonios, denuncian lo que consideran una respuesta desmedida del estado...

Es un libro de divulgación científica basado en los  primeros 2 capitulos del genesis comparandolos con conocimientos actuales para que el autor incremente su acervo cultural y vea por que el genesis...

Esta obra es una síntesis clara y muy práctica de los principales hábitats y especies que deben conocerse para tener una visión profesional de la biodiversidad de España. Observar y preguntar serán el...

Una brillante radiografía de las dinámicas laborales en el sector del turismo. El turismo ha cambiado la faz de muchas ciudades. Quizá fue motor económico, pero ha generado efectos indeseados y es hoy...

Una obra de referencia y consulta ágil para personas interesadas en las ciencias atmosféricas y el cambio climático.José Miguel Viñas (@Divulgameteo) sintetiza en este diccionario actual, claro y preciso...

El presente libro aborda los problemas medioambientales y existenciales de nuestra globalización posmoderna bajo el prisma de la antigua escuela filosófica cínica. A partir de la definición del cinismo...

Este libro está escrito para quienes quieran entender de forma rápida y sencilla la amenaza del cambio climático a través de un resumen compilatorio, bien documentado, actualizado y fácil de leer.En este...

La Gestión del Cumplimiento Ambiental es una nueva disciplina de trabajo orientada, en términos prácticos, a abordar sistemáticamente los compromisos y/u obligaciones ambientales asociados al diseño,...

La Historia ha mostrado cómo las infraestructuras bien concebidas fueron capaces de adecuar armónicamente la capacidad de un territorio y los requerimientos del desarrollo de una sociedad. El alejamiento...

La serie ?Huella de carbono? nace con la idea de plasmar en varios volúmenes los conceptos, técnicas e instrumentos que posibilitan su implantación y gestión. En este segundo volumen se ofrece una visión...

La guía para ayudar a las organizaciones a comprender la nueva versión de ISO 14001, así como a implementar y mantener el sistema de gestión basado en sus requisitos, en especial aquellos que se incorporan...

Esta guía pretende ayudar a las organizaciones a establecer una estrategia de desarrollo hacia un crecimiento sostenible para ser rentables a largo plazo, dejando atrás la dinámica “extraer-fabricar-usar-tirar”....

Esta nueva edición aborda todos los avances relacionados con las normas ISO, las directrices del IPCC y los estándares de la Global Reporting Initiative (GRI), así como la descripción de todos los nuevos...

Es el cuarto volumen de una serie de seis libros que abordan distintos aspectos de la gestión de la huella de carbono. Este volumen establece las bases para el desarrollo de proyectos de gestión de la...

Esta publicación presenta los métodos más eficaces para reconocer y analizar aquellos elementos de las actividades, productos o servicios de una organización que pueden tener un impacto significativo...

La Historia ha mostrado cómo las infraestructuras bien concebidas fueron capaces de adecuar armónicamente la capacidad de un territorio y los requerimientos del desarrollo de una sociedad. El alejamiento...

El cambio climático de carácter antropogénico está provocando cambios sociales y tecnológicos relacionados con nuestra manera de producir, consumir y gestionar los recursos naturales. El Campus per la...

El uso e implementación de indicadores ambientales en el sector de la construcción están fuertemente influenciados por algunas peculiaridades como por ejemplo, la dispersión geográfica, la heterogeneidad...

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El análisis de ciclo de vida (ACV) es la metodología más extendida para la cuantificación de la huella de carbono y del resto de impactos ambientales que pueden derivarse de una actividad. El objetivo...

Este libro de redacción sencilla, hace entender de forma clara el modelo de análisis input-output utilizado por gobiernos en todo el mundo para evaluar los impactos ambientales. El desarrollo de este...

Este libro presenta a estudiantes universitarios una visión moderna de la contaminación atmosférica, incluyendo aspectos básicos, de ciencias de la Ingeniería y aplicados. También se espera que la obra...

El presente libro es resultado de las preocupaciones y estudios realizados por investigadores del Centro de Recursos Hídricos para la Agricultura y la Minería (Crhiam) de la Universidad de Concepción,...

Para comprender el origen e importancia del cambio climático es necesario correlacionar diversos conocimientos empíricos; conocimientos de ciencias básicas como la física, química, biología, pero también...