Estándares de calidad para hoteles - format ePub

Las descripciones de trabajo actuales son para empresas medianas de hoteles y restaurantes. Son adecuados como plantillas para contratos de empleo o servicios, descripciones de puestos o para el desarrollo...

El sector de hotelería y turismo está cambiando en todo el mundo y atraviesa momentos tormentosos en estos momentos. Por un lado, nos enfrentamos a la pandemia de coronavirus, por otro a la ola de digitalización...

Gestión de personal para hoteles y restaurantes pretende ser un manual de referencia para los hoteleros y gastrónomos que necesiten consejos rápidos sobre cómo aumentar u optimizar su equipo sin tener...

Gestão da higiene na cozinha e serviço é o livro de referência certo para especialistas e gestores de hotéis e restaurantes, mas também para instalações de restauração, por exemplo, de escolas e cuidados...

Competition has increased dramatically in the hotel- and gastronomy sector. In addition to that, the expectations, wishes and demands of potential guests have changed substantially. So we have to take...

The hotel and tourism industry is changing worldwide and is experiencing stormy times right now. On the one hand, we are dealing with the coronavirus pandemic, on the other hand with the wave of digitalization...

The hotel and tourism industry is changing worldwide and is experiencing stormy times right now. On the one hand, we are dealing with the coronavirus pandemic, on the other hand with the digitalization...

What is our intention with the book? Imparting knowledge and experience in step with actual practice and future trends to everybody concerned with housekeeping and managing procedures for housekeeping....

Die Hotel- und Touristikbranche ist weltweit im Wandel und erlebt gerade jetzt stürmische Zeiten. Einerseits haben wir es mit der Coronavirus Pandemie zu tun, andererseits mit der Digitalisierungswelle...

Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks-...

The hotel and tourism industry is changing worldwide and is experiencing stormy times right now. On the one hand, we are dealing with the coronavirus pandemic, on the other hand with the wave of digitalization...

La gestione dell'igiene in cucina e nel servizio è il libro di riferimento giusto per gli specialisti e i manager di alberghi e ristoranti, ma anche per gli istituti di ristorazione, ad esempio del settore...

A indústria hoteleira e turística está a mudar em todo o mundo e está a passar por tempos tempestuosos neste momento. Por um lado, estamos lidando com a pandemia do coronavírus, por outro lado, com a...

The hotel and tourism industry is changing worldwide and is experiencing stormy times right now. On the one hand, we are dealing with the coronavirus pandemic, on the other hand with the wave of digitalisation...

Die Hotel- und Touristikbranche ist weltweit im Wandel und erlebt gerade jetzt stürmische Zeiten. Einerseits haben wir es mit der Coronavirus Pandemie zu tun, andererseits mit der Digitalisierungswelle...

La gestion de l'hygiène dans la cuisine et le service est l'ouvrage de référence idéal pour les professionnels et les cadres des hôtels et des restaurants, mais aussi pour les établissements de restauration,...

Con este texto se ha querido proporcionar al lector de Economía financiera de José M. Marín y Gonzalo Rubio unos ejercicios para ayudarle a desarrollar la destreza y la agilidad mental necesarios para...

Descubra los 20 hábitos que frenan su ascenso ¿Qué cualidades distinguen a un buen líder? En el mundo empresarial abundan los ejecutivos brillantes, hombres y mujeres que a lo largo de sus carreras han...

Hay dos millones de empresas familiares en Europa y cien millones de personas dependen de ellas, no en vano son mayoría en el tejido empresarial mundial. ¿Son distintas de las demás? ¿Puede decirse que...

* LO QUE NADIE TE ENSEÑÓ SOBRE EL DINERO * INTELIGENCIA FINANCIERA APLICADA * CÓMO SUPERAR LOS TIEMPOS DE CRISIS * ¿INVERTIR O APOSTAR? * EL VOCABULARIO DE LA RIQUEZA * CÓMO CONVERTIR TU TALENTO EN INGRESOS...

La base del libro está en la pregunta del título. ¿Quieres ser un mamut que se extinguió por no saber adaptarse a los cambios del medio ambiente, o ser un homo sapiens que no solo se adapta al medio,...

Los vocabularios de T&P Books buscan ayudar a aprender, memorizar y repasar palabras de idiomas extranjeros. El vocabulario contiene más de 9000 palabras comúnmente usadas y organizadas de manera...

Los vocabularios de T&P Books buscan ayudar a aprender, memorizar y repasar palabras de idiomas extranjeros. El vocabulario contiene más de 3000 palabras comúnmente usadas y organizadas de manera...

Jornadas extenuantes en condiciones de gran estrés, tareas pendientes para terminar en casa.... Y ya en casa, una familia que nos pide toda nuestra atención... la que nos queda después de un día agotador....

Un libro imprescindible para la toma de decisiones • Del autor de Espejismos reconocido internacionalmente La toma de decisiones a veces suele ser muy compleja y lo que siempre se necesita es una combinación...

Descubre cómo lograr un cambio positivo en ti mismo para asegurarte el éxito.La actitud correcta no sólo define quién eres, sino también tu enfoque y el éxito que puedas llegar a alcanzar en la vida. En...

«Hay fronteras, donde estamos aprendiendo y donde arde nuestro deseo de saber. Están en las profundidades más diminutas del tejido del espacio, en los orígenes del cosmos, en la naturaleza del tiempo,...

Había una vez dos ratoncitos y dos hombrecillos que vivían en un laberinto. Estos cuatro personajes dependían del queso para alimentarse y ser felices. Como habían encontrado una habitación repleta de...

Presentamos a los lectores la quinta edición del libro FISCALIDAD, Teoría y ejercicios, en el que hemos unido la experiencia acumulada de más de 20 años en el sector del despacho profesional de Arnaut...

Richard P. Feynman (1918-1988), premio Nobel de Física, fue un gran genio que se hizo muy popular gracias a su enorme capacidad de comunicar y hacerse entender por todos. Feynman era famoso por el ingenio...

¿Buscas revolucionar tu negocio o mejorar la gestión de tus proyectos? Entonces descarga este set de libros y adéntrate en el mundo de la subcontratación y almacenaje en la nube. Aquí tienes la descripción...

John Ruskin (1819-1900) fue uno de los escritores británicos más influyentes del siglo XIX. En 1862 reunió cuatro ensayos sobre economía política que había publicado en la revista Cornhill y los publicó...

Nueva edición revisada que incluye un nuevo capítulo sobre cómo liderar a millennials. Gran Best Seller Mundial. ¿Por qué tan pocas personas dicen "amo mi trabajo"? Imagina un mundo donde todas las personas...

 A través de sus libros “Empieza con el porqué”, “Los líderes comen al final” y “Juntos es mejor”, Simon Sinek ha hecho reflexionar a millones de personas y equipos acerca de qué es lo que hacen y por...

Nueva edición en castellano del primer libro de Simon Sinek que en poco tiempo ya se ha convertido en un clásico ya que es la base de uno de los vídeos TED más visionados.Para Sinek, lo importante no...

El descubrimiento de la aceleración de la expansión del universo ha abierto uno de los capítulos más extraordinarios en nuestro conocimiento del mismo. Se trata de un hecho que afectará a nuestro devenir...

Este es un breve libro lleno de sabiduría y sencillez que nos indica exactamente qué es lo que debemos decir, y en qué circunstancias, para influir en las personas y tener un mayor impacto. Aunque estos...

La continuidad es el gran desafío de las familias empresarias. Sin embargo, las estadísticas demuestran que apenas el 30 % de los negocios de familia llegan a la segunda generación, menos del 10 % alcanzan...

Ser emprendedor constituye una postura vital, una forma de enfrentarse al mundo que implica disfrutar con la incertidumbre y la inseguridad de qué sucederá mañana. No existen ideas brillantes que, por...

Uno de los objetivos fundamentales de esta obra, que alcanza su sexta edición, es intentar enseñar a redactar escritos relacionados con los procesos judiciales. No se trata de un libro de formularios,...

La actividad internacional es una de las claves a los problemas que se enfrentan las PYMES en España,de ahí el cada vez mayor interés de las mismas en cuanto a la posibilidad de emprender nuevas relaciones...

CÓMO CONVERTIR UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN EN UNA EMPRESA DE ÉXITO El sector biotecnológico está experimentando un gran crecimiento en los últimos años. Existen numerosas oportunidades de explotación...

Después de dos semanas en su nuevo empleo como Directora General de DecisionTech, Kathryn Petersen sintió enormes dudas sobre su decisión de aceptar ese trabajo. Sin embargo, Kathryn sabía que había pocas...

PREMIO PULITZER 2023Un deslumbrante puzle literario: la misteriosa historia de un magnate de los años veinte en varias versiones que se complementan o contradicen. En los triunfales años veinte, Benjamin...

¿Qué es la macroeconomía y cómo funciona? ¿Cuáles son las implicaciones prácticas de los datos macroeconómicos? ¿Cómo aplicar estos conocimientos para mejorar los resultados de sus inversiones? Por primera...

Uno de los libros del año para New Scientist y Waterstones«En este viaje poético y sincero por el tiempo profundo, la geóloga Anjana Khatwa entrelaza conocimientos científicos y relatos tradicionales...