Wok, thin-walled cooking pan, shaped like a shallow bowl with handles, widely used in Chinese-style cooking. The wok has a round bottom that concentrates heat, cooking food quickly with relatively little oil. Food when cooked may be moved up the sloping side of the wok to stay warm without cooking further, while other food is cooked at the bottom.
inside this book, you will find lots of Healthy and delicious Wok recipes.
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Título : Wok Cookbook For Beginners: Simple and Delicious Wok Recipes for Beginners
EAN : 9798201662998
Editorial : Laura Thomas
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